Aula Gest o Agroneg cio

GESTÃO DO AGRONEGÓCIO
Prof. Antônio Pinheiro Caires [e-mail] ...O BRASIL PODE PRODUZIR!

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
Aprofundamento do conceito de agronegócio:
Noção de CSA (Commodity System Approch);
Noção de filière (cadeia de produção).
2. O papel estratégico do agronegócio na economia
O agronegócio no mundo;
O agronegócio no Brasil.
3. Metodologias de análise das cadeias agroindustriais:
Análise tradicional da escola francesa: abordagens tecnológica, econômica e política; O estudo de cadeia através da nova economia das instituições;
O papel do estado no desenvolvimento das cadeias agroindustriais;
Focalização na economia dos custos de transação;
A abordagem da economia das convenções.
4. Os sistemas de coordenação entre os diferentes segmentos das cadeias agroindustriais: Modelos de integração verticais;
Modelos de coordenações horizontais.
5. Apresentação das principais cadeias de produtos agrícolas no Brasil: Cadeia da cana de açúcar; Cadeia da soja; Cadeia do milho; Cadeia do trigo; Cadeia do algodão; Cadeia do café; Cadeia de frutas cítrica; Cadeia da carne, e outras.
1.

Conceito de Cadeia Produtiva
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Cadeia produtiva é um conjunto de etapas consecutivas, ao longo das quais os diversos insumos sofrem algum tipo de transformação, até a constituição de um produto final (bem ou serviço) e sua colocação no mercado

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Os sistemas de coordenação entre os diferentes segmentos das cadeias agroindustriais
 Modelos de integração vertical;
 Modelos de coordenações horizontais.
Apresentação das principais cadeias de produtos agrícolas no Brasil:
 Cadeia da cana de açúcar
 Cadeia da soja
 Cadeia do milho
 Cadeia do trigo
 Cadeia do algodão
 Cadeia do café
 Cadeia de frutas cítrica
 Cadeia da mandioca.

MEA (Matriz estratégica de agribusiness)

Bibliografia Sugerida
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BATALHA, M.O. (Coord.). Gestão agroindustrial.Vol 1. São Paulo, Atlas, 2001. p. 690.
CARVALHO, M. da C. ; MICHELS, I.L. Estudo das cadeias produtivas de mato