Aula ava

Curso de Farmácia
Química Orgânica Experimental
Prof.º MsC: Jefferson L. F. Silva

Aula: propriedades físicas e químicas dos alcanos e alcenos

I. material e reagentes:

gasolina (C5-C10)
Tetracloreto de carbono (CCl4) espátula querosene (C12-C15)) ácido sulfúrico concentrado bastão de vidro parafina (C21-C40)
Sol. de NaOH - diluído vidro de relógio vaselina (C18-C30)
Sol. de KMnO4 a 0,5% pipeta de 5 e 10 mL hexano água de bromo proveta de 5 mL ciclo-hexano tubos de ensaio pipeta de Pasteur ciclo-hexeno suporte p/tubos de ensaio

II. procedimento:

1) Alcanos

Colocar 1 mL de gasolina, 1 mL querosene e 1 mL vaselina em tubos de ensaio (uma substância em cada tubo). Em um vidro de relógio colocar um pouco de parafina.

a) Propriedades físicas:

1. Examinar as amostras das substâncias acima comparando-as quanto ao odor, viscosidade e volatilidade;
2. Comparar quanto a inflamabilidade tocando com o bastão de vidro em cada uma e levando à chama do bico de Bunsen (cuidado não aproxime a chama dos recipientes contendo as amostras). o que você observa em relação a cada uma das propriedades físicas acima, a medida que aumenta o número de átomos de carbono nos alcanos?

3. Colocar 1 mL de ciclo-hexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 mL de água. Observar se há dissolução. Caso contrário comparar as densidades;

4. Repetir o ítem 3, usando 1 mL de CCl4, ao invés de água. Observar;

5. Repeta os ítens 3 e 4, usando gasolina ao invés de ciclo-hexano. anotar suas observações.

b) Ação da Solução permanganato de potássio:

Colocar 1 mL de hexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 mL de solução de KMnO4 a 0,5%. Agitar levemente por um pouco de tempo. observar se ocorre alguma reação.

c) Ação da Solução de água de bromo:

Colocar 1 mL de hexano em 2 tubos de ensaio e adicionar 1 mL de água de bromo. Agitar bem os tubos e guardar um deles em lugar escuro. Expor o outro tubo ao sol (ou segurar perto de uma lâmpada