Aula 2

Prof. Ma Tatiane Alves de Freitas Salles Barbosa
Professora dos Cursos de Farmácia, Fisioterapia e
Administração
Anhanguera – Kroton Educacional

Biologia Celular e Molecular
Farmácia

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Molécula: é um conjunto de átomos, iguais ou diferentes; é a menor porção de uma substância que pode existir livremente, exibindo todas as propriedades dessa substância. A molécula é constituída de dois ou mais átomos ligados quimicamente. Idéia Inicial de Moléculas: Em geral, os átomos não encontram isolados, mas se agrupam formando moléculas.
Exemplos:
2 átomos de H se reúnem e formam uma molécula do gás hidrogênio.
2 átomos de O se juntam e formam uma molécula do gás oxigênio.
2 átomos de H e 1 átomo de oxigênio se agrupam e formam uma molécula de água. As moléculas é uma reunião de átomos que podem ser iguais ou diferentes.
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Água
A água é a molécula mais abundante em todas as células.
A molécula da água é polar, relativamente positiva, no lado dos dois hidrogênios, e relativamente negativa do lado do oxigênio.
É um tetraedro.

Por sua natureza dipolar, a água é um dos melhores solventes conhecidos, por sua tendência a se combinar com íons positivos e negativos. Ex. NaCl (Cl- Na+) Cada um desses íons é atraído ainda de modo mais forte pelo dipolo da água, assim o cristal se rompe.
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Água atuando como solvente

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Proteínas
São macromoléculas que contém um número variável de AA, portanto são polímeros de AA, unidos por ligações peptídicas.
Os AA encontrados nas proteínas tem em comum a função a presença do grupo NH2 (amino) e do grupo COOH (carboxila) ligados ao carbonoalfa da molécula.
Há proteínas: na pele, nos ossos, nos músculos, etc.

Algumas proteínas fazem parte da estrutura do organismo, e outras, têm função de transporte, defesa, coagulação, etc.

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Exemplos de Proteínas e suas respectivas funções: Hemoglobina: É ela que transporta oxigênio dos pulmões para as nossas células.
Queratina: Faz parte da estrutura do organismo. Está presente na pele, unhas,