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Revista de saúde pública = Journal of public health. São Paulo, SP. Vol. 39, n. 4 (2005), p. 541-547
As ações educativas proporcionam além da construção de conhecimentos importantes de alimentação e nutrição, incentiva e melhora a freqüência de práticas alimentares saudáveis, porém para atingir mudanças no diagnóstico nutricionais é necessário o desenvolvimento de trabalhos de um período de tempo maior, no intuito de concretizar a promoção de hábitos alimentares saudáveis e contribuir assim, para a prevenção de agravos nutricionais. As intervenções, portanto, devem ir muito além de apenas promover conhecimentos nutricionais. São necessárias ações integradas que visem à saúde das crianças, envolvendo famílias, escolas, comunidades e indústrias alimentícias, além de um sistema de saúde que priorize a prevenção de doenças.

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Observação Microscópica de Células Vegetais e Animais

Introdução
Este relatório, realizado no âmbito da disciplina de biologia/geologia, descreve o trabalho prático realizado na aula.Este trabalho, através da observação microscópica de células vegetais na epiderme da cebola, e de células animais do epitélio bucal, através de um microscópio óptico tinha como objectivo a observação ea destinção dos organelos celulares das células, como núcleo, parede celular, membrana celular, citoplasma, etc. Era também proposto neste trabalho prático a destinção entre células vegetais eanimais, através da sua constituição.
A célula constitui a unidade básica da vida. Dividem-se em dois grandes grupos: células procarióticas (células que não apresentam núcleo), e células eucarióticas (células com núcleo bem defenido). Dentro do grupo das células eucarióticas, destinguem-se dois tipos de células, as vegetais(fig. 2) e as células animais (fig 1), em que a sua grande diferença é que aprimeira possuí parece celular e célula animal não.

Fig.2- Célula eucariótica vegetal Fig 1. Célula eucariótica