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Proteínas e atividades físicas
As proteínas tem a função enzimática de catalisar, sendo que o grupo, mas diversificado de função no organismo, pois existe um grande grupo de proteína para cada ação especifica. A proteína é um conjunto de aminoácidos chamando de ligações peptídicas, pois quando eu quero quebrar tenho que tirar a água (hidrolise), sendo assim as proteínas são estruturas, motoras hormonais, enzimas, anticorpo, transporte, reserva e núcleo proteínas de membrana.
O núcleo da célula tem o DNA que é um acido nucleico e é formando por diferentes nucleotídeos. DNA (núcleo) RNA (4 nucleotídeos) Proteína (20 aminoácidos) * Tem aminoácidos essências são aqueles que não produzimos (não temos) * Os aminoácidos essências são aqueles que produzimos. * Proteína uma cadeia de aminoácidos, síntese por aminoácidos desidratação da proteína. * Composição cadeia de aminoácidos (20 tipos) ligados (por ligação peptídica). * Estrutura primaria, secundaria, terciaria e quartanária. * Cadeia peptídica menor (menos densa polipeptídio) aproximadamente 100 aminoácidos.

Hidrolise

Sai uma molécula de água para a formação de um aminoácido em uma proteína (anabolismo), sendo a quebra da proteína pelo meio aquosa para a formação de aminoácido.
Durante a atividade diminui o anabolismo e aumenta o catabolismo para a produção de energia através das proteínas musculares e após a atividade física aumenta o anabolismo e diminui o catabolismo.
A ressentisse é a reformulação da proteína que meu corpo realmente necessita não que seja no músculo. Durante o exercício físico diminui o anabolismo e aumenta o catabolismo em repouso ele diminui o catabolismo e aumenta o anabolismo e tem que ser alimentar de proteína e carboidrato, quando a proteína é ativa na estrutura , para ser considerada uma proteína tem que ter, mas de 100 aminoácidos que independente de fornecer aminoácidos o corpo vai produzir a proteína que