ATPS ADM DA PRODUÇÃO

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DESAFIO

Estudo para aumentar a produção de:
- Opção 1- Salgados

- Opção 2- Pratos rápidos
- Opção 3- Massas e Pizzas
- Opção 4- Sucos e Cremes

- Opção 5- Outros

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DESAFIO – ETAPA 1 (Individual)

Fazer a leitura do capítulo 4 e 5 do livro texto e complementar a mesma nos sites indicados abaixo, a seguir montar o fluxograma de trabalho, que deverá contemplar o cálculo de tempo estimado da operação, tipo de layout e

quantidade ideal de equipamentos, que será adotado para atender as necessidades básicas do mercado a qual a empresa esta postada.
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DESAFIO – ETAPA 2 (Equipe)
Discutir com o grupo o objeto da leitura indicado os estudos dos dos tempos cronometrados teoricamente, finalidades do estudo de tempo, metodologia e equipamentos para o estudo de tempo, bem como dos processos e operações que foram planejados na escolha do layout tais como: projeto de posto de

trabalho, os impactos ergonômicos da operação de manufatura bem como o estudo das melhorias do processo de serviço da futura empresa.
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DESAFIO – ETAPA 3 (Equipe)
Discutir com a equipe, os conceitos que foram estudos no PLT da disciplina e nos links indicados e façam a disposição do layout da futura empresa indicando o fluxo de trabalho.
Considerando

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DESAFIO – ETAPA 4 (Equipe)

Fazer uma resenha contendo o levantamento feito nos passos 1. 2 e 3. Esse material deve conter no mínimo três páginas e no máximo cinco.

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DESAFIO – ETAPA 5 (Equipe)

Fazer uma resenha contendo o levantamento feito nos passos 1. 2 e 3. Esse material deve conter no mínimo três páginas e no máximo cinco.

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DESAFIO – ETAPA 6 (Equipe)

Executar o processo de produção em uma atividade prática de produção:
- Montar uma unidade de produção e venda de acordo com a escolha na Etapa
1, executando o processo de produção completo.

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