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4003 palavras
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Universidade Estácio de SáUniRadial
Universidade Estácio de Sá
UniRadial
Gestão de Processos de um comercio alimentício de churros.
Curso: Administração
3 semestre/2014 - Noturno
Matéria: Gestão de Processos
Professora: Roselaine Reiz
Aluno: Adilson Gomes Baldivia
Matricula: 2013.082.83.831
Aluno: Ana Paula da Silva
Matricula: 2014.071.07.984
Aluno: Rissianne Alany Moraes Chaves
Matricula: 2013.071.60.522
Aluno: Tayná de Jesus Garbui Marra
Matricula: 2011.021.41.798
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São Paulo, 17 de Setembro de 2014.
Universidade Estácio de Sá
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Índice
1. Introdução.................................................................................................pág.03
2. Origem do Churros............................................................................pág.04 e 05
3. Origem da empresa analisada....................................................pág.06, 07 e 08
4. Pesquisa com a empresa de churros................................................pág.09 e 10
5. Processos de preparo de churros.....................................................pág.11 e 12
6. Nível de indicadores..................................................................................pág.13
7. Processos a serem melhorados................................................................pág.14
8. Analise de processos anteriores com os em melhorias............................pág.15
9. Dificuldades encontradas na pratica.........................................................pág.16
10. Conclusão........................................................................................pág.17 e 18
11. Bibliografia.................................................................................................pág.19
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São Paulo, 17 de Setembro de 2014.
Universidade Estácio de Sá
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1. Introdução
Neste trabalho iremos abordar todas as etapas e processos de uma micro empresa, no ramo alimentício de churros.
Realizaremos uma pesquisa com seus respectivos colaboradores, a fim