ASPECTO SÓCIO ECONÔMICO DA DESNUTRIÇÃO NO BRASIL

Curso: Nutrição
Docente: Ana Paula
Discente: Richele Lopes

ASPECTO SOCIO ECONOMICO DA DESNUTRIÇÃO NO BRASIL

Porto Velho-RO
2013

INTRODUÇÃO

A desnutrição é um dos maiores problemas sociais que governo brasileiro vem enfrentado. Pois a falta de alimentos em algumas regiões brasileiras, tem causado doença, conhecida com desnutrição que afeta principalmente as crianças, levando a óbito. Por esse motivo a desnutrição pode ser observada no contexto familiar, cultural e sócio econômico. Diante do exposto o presente trabalho visa abordar de forma simples e precisa sobre os aspectos sócios econômico da desnutrição no Brasil, atrelado a isso compreender a situação nutricional, e as políticas públicas do governo para minimizar esse problema social.

1. – CONCEITO DE NUTRIÇÃO E DESNUTRIÇÃO

1.1 – NUTRIÇÃO De acordo com PESSOA (2010 p. 9), a nutrição é o processo através do qual o organismo recebe e processa os alimentos, deles retirando e utilizando as substâncias necessárias à manutenção da vida. Na definição da autora fica claro que o alimento é importante para o nosso organismo, pois através destes recebemos nutrientes e proteínas suficientes para nossa sobrevivência. PESSOA segue afirmando que:

A importância da nutrição para a preservação da saúde tornou-se um fato indiscutível. Podemos afirmar que nada influencia tanto a saúde física de uma pessoa quanto os tipos e a quantidade de alimentos ingeridos. Ouvimos algumas vezes a expressão “você é o que você come” e, na verdade, o corpo é o produto de sua nutrição. (2010 p.9).

Pelo prisma entende-se que os nutrientes ingeridos são necessários para o desenvolvimento e crescimento normal do individuo.

1.2 – DESNUTRIÇÃO
Segundo CAVALCANTI (2001 p. 86), a desnutrição é uma doença que traduz nutrição imprópria como resultado da deficiência de calorias e de outros nutrientes. O autor segue reforçando que:
A Desnutrição