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23/09/2014

Nutrição e Metabolismo bacteriano •

O crescimento bacteriano exige a disponibilidade de nutrientes essenciais, tais como fontes de carbono, nitrogênio, fósforo, enxofre, ferro e outros minerais com os quais as bactérias podem sintetizar precursores de macromoléculas orgânicas e vitaminas, ou quando incapazes da síntese de um precursor essencial este deve estar presente no meio de crescimento.

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Fonte de energia
Algas azuis (Fotossíntetizantes)
Apresentam clorofila – 50% do O2 atmosférico
H2O como doador de elétrons

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Bactérias (Quimiotróficas)
Pigmento fotossintetizante – Bacteriofila
Litotróficas – oxidam compostos inorgânicos (H2S) - Thiobacillus
Organotróficas – Doadores orgânicos de elétrons

Nutrição e Metabolismo bacteriano •
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Fonte de nutrientes
Carbono:
– Quimioautotróficas - utilizam CO2 e íon Bicarbonato
– Heterotróficas – Carboidratos (D-glicose), aminoácidos, lipídios, álcoois, amido, celulose

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Nitrogênio:
Convertem nitrogênio da atmosfera em nitrogênio orgânico (Nitrosomonas)
Fixação de nitrogênio – Simbiose com plantas leguminosas -Rhizobium (Nitrossomonas)

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Íons inorgânicos essenciais:
Macronutrientes
– Fósforo: Metabolismo energético, síntese de ácidos nucleicos
– Enxofre: Síntese de biotina e tiamina e aminoácidos cistina e sisteína
– Potássio: Ativador de enzima e regulador da pressão osmotica
– Magnésio: Ativador de enzimas extracelulares e síntese protéica
– Ferro: Síntese de citocromos e certos pigmentos
Micronutrientes: Cobre, cobalto, zinco, manganês, molibidênio, sódio e outros

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Nutrição e Metabolismo bacteriano •
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Oxigênio:
Aceptor final de hidrogênio nos processos de respiração aeróbica
Bactérias
apresentam comportamentos distintos:
Aeróbias: Exigem presença de O2 livre –
Pseudomonas sp
Microaerófilas: Toleram baixas tensões O2 –
Campylobacter sp
Anaeróbias estritas: O O2 é