artigo

Artigo Original

Epidemiologia, curso e evolução dos transtornos alimentares
Epidemiology, Course and Evolution of Eating Disorders
VANESSA PINZON1
FABIANA CHAMELET NOGUEIRA1

Resumo
Os transtornos alimentares costumam afetar mulheres jovens e ter curso crônico, variável e com alto grau de morbidade e mortalidade. Este artigo visa a apresentar os dados que suportam tais impressões clínicas.
Palavras-chave: epidemiologia, evolução, transtornos alimentares.

Abstract
Eating disorders use to affect young women and have a chronic and variable course, with high levels of morbidity and mortality. The objective of this article is to demonstrate the epidemiological findings that support such clinical impressions. Key words: Epidemiology, evolution, eating disorders

Introdução

Epidemiologia

Os transtornos alimentares são cada vez mais foco da atenção dos profissionais da área da saúde por apresentarem significativos graus de morbidade e mortalidade. O prejuízo pessoal e social de indivíduos caracteristicamente jovens, o curso longo e variável e o prognóstico reservado requerem planejamento terapêutico mais eficaz e alocação adequada de recursos humanos e financeiros. Tais aspectos vêm impulsionando a multiplicação de estudos epidemiológicos e de acompanhamento para observar a evolução das doenças alimentares ao longo do tempo, bem como seus fatores de bom e mau prognóstico.
O presente artigo visa a apresentar de forma clara, concisa e atualizada os dados epidemiológicos e evolutivos dos transtornos alimentares relevantes para prática clínica, mais especificamente sobre anorexia
(AN) e bulimia nervosa (BN). O transtorno do comer compulsivo é abordado oportunamente e em detalhes em artigo em separado, nesta revista.

Estudos com metodologias e amostras diversas dificultam a obtenção de dados epidemiológicos mais acurados. De uma forma geral, a prevalência de AN varia entre 0,5 e 3,7% e de BN de 1,1% e 4,2%, dependendo de