Artigo zootecnia

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ESCOLA DE EDUCAÇÃO BASICA VALENTIN GONÇALVESM RIBEIRO
ENSINO MEDIO REGULAR

Luana Aparecida Zanellatto
3º noturno

ZOOTECNIA

1.0 INTRODUÇÃO
Zootecnia é a ciência aplicada que trata da adaptação dos animais com potencialidades de domesticação ao ambiente criatório e, assim, aproveitando-os econômicamente, visando suprir o mercado com produtos adequados a alimentação humana que exigenovas técnicas. O principal objetivo é ‘produzir o máximo, no menor tempo possível, sempre visando lucro, tendo em conta o bem estar animal’. A zootecnia está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para utilização na indústria alimentícia.
O Zootecnista é o profissional responsável pelo estudo da reprodução, desenvolvimento genético e acompanhamento da nutrição dos animaiscriados com fins comerciais, tendendo a aumentar a produção e melhorar a qualidade dos produtos de origem animal. Zootecnistas realizam experiências com alimentação e pesquisam formas de garantir as condições de higiene e de prevenir e combater doenças e parasitas, para melhorar a saúde dos rebanhos e a qualidade dos produtos de origem animal na indústria em busca de alimentos mais saudáveis.2.0 ZOOTECNIA
2.1 O QUE É ZOOTECNIA
A zootecnia é a ciencia que visa aproveitar as potencialidades dos animais domésticos e domesticáveis, com a finalidade de explorá-los racionalmente como fonte alimentar e outras finalidades junto aos seres humanos. Como ciência deriva diretamente da biologia como uma zoologia aplicada, pois ao conhecimento biológico do animal soma-se os princípios daeconomia e da produção de alimentos. Zootecnista é o profissional habilitado para atuar na produção animal; as principais áreas de atuação são: Nutrição e Alimentação, Forragens, Genética e Melhoramento, Reprodução, Manejo, Instalações, Higiene, Tecnologia de Produtos e Derivados de Origem Animal e Administração Rural.
2.2 BENEFICIOS E PROBLEMAS DA ZOOTECNIA
A conquista da biologia e outras ciênciasque auxiliam e apoiam a Zootecnia, foi um passo decisivo para o aprimoramento cada vez maior desta ciência, para valorizar, maximar e otimizar nutrientes que não poderiam estar plenamente disponíveis ao corpo animal, se não fossem as pesquisas diversas em todo o mundo para solucionar os difíceis problemas da “fome dos rebanhos”. Assim a Zootecnia otimizou e valorizou subprodutos e resíduosagropecuários, aparentemente sem nenhuma utilidade na alimentação humana e os transformou em carne, leite e lã, etc. Desta forma, a Zootecnia é uma fonte inesgotável de riqueza para o Brasil e em todo o mundo, melhorando a qualidade de vida de bilhões de pessoas na terra, quando têm em suas mesas, nobres alimentos ricos em proteínas, vitaminas, minerais, e outros nutrientes, produtos comestíveis, oriundosdos animais domésticos, através da exploração dos mesmos. A Zootecnia é uma das bases estruturais que podem permitir a fixação do homem à terra, evitando os grandes êxodos dos campos para as cidades, minimizando ou exterminando as favelas nos grandes centros urbanos, pois é mais barato ao governo manter o homem no campo, que os gastos sociais com estes nas cidades. Cabe a Zootecnia e compete a elacontestar e resolver os problemas e as indagações preocupantes que muito afligem ao homem e a sociedade moderna na atualidade, como a fome que ameaça a população humana. A Zootecnia contribui decisivamente no resgate da cidadania, cujo escopo, ratifica-se, ser uma esperança para uma vida futura melhor, sem fome, violência, miséria ou convulsão social, propiciando bem estar e desenvolvimentoNacional.
2.3 DIVISÃO DA ZOOTECNIA
A zootecnia geral abrange disciplinas que estudam todos os animais, num contexto geral, como citologia, genética, anatomia, etc. A zootecnia especial abrange disciplinas que tratam da criação de um tipo de animal, como por exemplo, suinocultura, avicultura, etc.
2.4 AREAS DE ATUAÇÃO DA ZOOTECNIA
O Curso de Zootecnia compreende a produção animal de ruminantes e...
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