Arte Culin Ria

Arte Culinária

1. Saber operar devidamente o tipo de fogão que há em sua casa. Saber como prevenir pequenos incêndios por óleo ou gordura em seu fogão e saber como apagá-los. Conhecer as medidas de segurança enquanto estiver cozinhando, incluindo a preocupação com crianças pequenas. O fogão usado na minha casa é elétrico, para ligar precisa apenas pressionar o botão, caso falte energia tem que usar isqueiro ou fósforo. Para prevenir pequenos incêndios na cozinha por óleo no fogão, precisa–se observar se a panela está bem lavada, se não tem resto de gordura. E quando for cozinhar se o óleo estiver muito quente cuidado para não pingar água ou gelo na panela, pois pode causar incêndio.
A melhor forma de apagar pequenos incêndios na cozinha é com um extintor apropriado ou com água.
Medidas de segurança enquanto estiver cozinhando:
- Tire facas muito afiadas e outros objetos cortantes, como a lâmina de processadores de alimentos, da gaveta, se a cozinha for de livre acesso para o bebê e principalmente se a gaveta for fácil de abrir. Você pode guardar aquelas facas de churrasco, por exemplo, dentro de um recipiente, num armário alto.

- Sempre que for usar facas, recipientes de vidro ou tigelas e panelas com alimentos quentes na mesa ou na pia coloquem-os longe da borda. Evite as toalhas de mesa, principalmente quando a criança engatinha. Ela pode tentar se apoiar na toalha para levantar e acabar derrubando tudo o que está em cima da mesa (inclusive alimentos quentes) em cima de si.

- Prefira sempre usar as bocas de trás do fogão. Quando estiver usando as da frente, vire os cabos das panelas para o interior do fogão. Se for comprar um fogão novo, prefira um que tenha a porta do forno difícil de abrir, e travas que não deixem o gás escapar se a criança girar o botão sem você perceber.

- Mantenha a lata de lixo sempre fechada, de preferência fora da vista da criança..

- Nunca tente carregar uma bebida quente em uma mão e o bebê na outra. Cuidado também com copos,