Apostila quimica analitica ufpe

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Universidade Federal de Pernambuco Centro de Ciências Exatas e da Natureza Departamento de Química Fundamental

QUÍMICA ANALÍTICA 11 Experimental

Recife 2010-1

ÍNDICE

Normas de Segurança e Estrutura do Curso................................................................ 1o Experimento: Calibração e uso de aparelhos volumétricos e tratamento de dadosexperimentais......................................................................................................... ...... 2o Experimento:Análise Gravimétrica - Determinação gravimétrica de níquel............. 3º Experimento:Determinação de fósforo empregando sistema de análise por injeção em fluxo (FIA)................................................................................................... 4o Experimento:Titulaçãopotenciométrica de H3PO4 com NaOH................................ 5º Experimento:Determinação da alcalinidade e acidez em amostras de água........... 6º Experimento:Espectrometria de emissão atômica com chama (fotometria de chama) para análise de amostras do cotidiano............................................................ 7o Experimento:Determinação espectrofotométrica de ferro em amostras desuplemento alimentar.................................................................................................... 8o Experimento:Análise de extratos vegetais............................................................... 9o Experimento:Análise de um sal hidratado utilizando resina de troca iônica............. Anexo 1: Modelo deRelatório.......................................................................................

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NORMAS DE SEGURANÇA E ESTRUTURA DO CURSO

1. Segurança Um laboratório de Química é um lugar perigoso, e todo o cuidado é pouco na prevenção de acidentes. Adotaremos por isso algumas normas gerais, que deverão ser rigorosamente observadas, não só para evitar ocorrências infelizes, mas também para queo trabalho transcorra de forma segura e organizada. Os seguintes itens devem ser rigorosamente observados:

O USO DA BATA É OBRIGATÓRIO, JÁ QUE SEU CORPO E ROUPAS FICAM MAIS PROTEGIDOS.

A. Considere qualquer substância corrosiva e perigosa, merecendo, portanto manipulação cuidadosa e evitando-se contato com o corpo. B. Se sua pele ou olhos forem atingidos lave com água abundante e avise aoinstrutor. C. Nunca prove nenhuma substância, nem aspire nenhum vapor diretamente. D. Antes de manipular qualquer reagente deve-se ter conhecimento de suas características com relação à toxicidade, inflamabilidade e explosividade; Nunca trabalhar sem a presença do professor responsável no laboratório Antes de manipular um aparelho qualquer no laboratório observe as instruções fornecidas peloprofessor. Verificar se as vidrarias a serem utilizadas não estão trincadas ou rachadas E. Nunca pipetar com a boca. Utilizar pró-pipetas (pêras) para auxiliá-lo. F. Qualquer substância derramada deve ser imediatamente enxugada. Os ácidos devem ser neutralizados com bicarbonato de sódio, enquanto que bases com ácido acético diluído. G. Qualquer vidro quebrado deve ser imediatamente recolhido e colocadoem local adequado indicado pelo instrutor ou técnico do laboratório. H. Na pia só devem ser desprezadas substâncias solúveis e inofensivas. Mesmo assim devem ser lavados abundantemente com água. Substâncias insolúveis ou perigosas devem ser colocadas em recipientes apropriados indicados pelo instrutor.

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I.

É proibido comer, fumar ou beber no laboratório. Não leve a mão à boca ou aosolhos quando estiver manuseando produtos químicos;

J. Para manuseio de substâncias voláteis, use sempre a capela. K. Comunique qualquer ocorrência ao instrutor. Em caso de acidentes, mantenha a calma e chame o professor ou técnico responsável; L. Brincadeiras são absolutamente proibidas nos laboratórios; M. Siga corretamente o roteiro de aula e não improvise, pois improvisações podem causar...
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