Apostila eventos gastronomicos

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 12 (2969 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 25 de março de 2013
Ler documento completo
Amostra do texto
DISCIPLINA: EVENTOS GASTRONÔMICOS

Origem dos primeiros Eventos: Civilização Antiga

(Jogos Olímpicos da Era Antiga, datado de776ª.C.,era realizado na Grécia. O sucesso desse evento fez com que outras cidades gregas, como por exemplo, Delfos e Corinto, passassem a organizar seus próprios jogos, concursos e demais atrações;

(Outro tipo de acontecimento identificado na antiguidade foram asfestas Saturnálias, instituídas em 500 a.C. , das quais derivam o carnaval;

( O primeiro evento realizado, denominado congresso, aconteceu em 377 a.C., em Corinto, este congresso reuniu todos os delegados das cidades gregas, que elegeram Felipe o generalíssimo da Grécia nas lutas contra Pérsia.

( Em 56 a.C., aconteceu o ultimo evento da idade antiga, que foi a conferência de Luca. César,graças a um grande esforço conseguiu convocar Luca, para o norte da Itália, o evento que tinha por objetivo reconciliar os dois rivais Pompeu e Crasso. O objetivo do evento foi alcançado, César aumentou o poder do triunvirato e derrubou o senado.

Evolução dos eventos: os eventos religiosos e os eventos comerciais(Idade Média)

(Os principais tipos de evento que marcaram essa época foram:Religiosos:

➢ Os concílios (visava resolver problemas que estavam ocorrendo dentro da religião.)

➢ Representações teatrais(que acontece na cidade alma de Oberammergan(Alemanha), desde 1634, que é a encenação da Paixão de Cristo. )

Comerciais:

➢ as feiras comerciais (duração de seis a sete semanas e movimentava o mercado internacional praticamente o ano inteiro,as mais antigasaconteciam em de Champagne, na França, e datam de 427.







O primeiro evento científicos:

( Ocorreu em 1681, em Roma. Foi um congresso de Medicina Geral, que deu início a eventos de cunho não religioso.

O primeiro evento técnico:

( Congresso de Viena, que aconteceu em 1815, após a derrota de Napoleão. Esse congresso reuniu as potências européias paraelaborar um acordo de paz e decidir sobre a redistribuição dos territórios que haviam sido conquistados por Napoleão na sua política expansionista.

O QUE É UM EVENTO?
Definição do dicionário:
Acontecimento, Sucesso.
Definição técnica:
Compreende-se EVENTO como uma reunião de um ou mais públicos
em atividades de interesse comum, podendo ser definido como um fato ouacontecimento espontâneo ou organizado, capaz de provocar interesse e que pode ser explorado para fins mercadológicos.
Para os comunicadores, evento é qualquer fato que pode gerar sensação e, por isso, ser motivo de notícia

Portanto segundo a experiência de vários especialistas da área, evento significa:

( Ação do profissional mediante pesquisa, planejamento, organização, coordenação, controle eimplantação de um projeto, visando atingir seu público – alvo com medidas concretas e resultados projetados;

( Conjunto de atividades profissionais desenvolvidas com o objetivo de alcançar o seu público-alvo pelo lançamento de produtos, apresentação de uma pessoa, empresa ou entidade, visando estabelecer o seu conceito ou recuperar a sua imagem;

( Realização de um ato comemorativo, comfinalidade mercadológica ou não, visando apresentar, conquistar ou recuperar o seu público-alvo;

( Soma de ações previamente planejadas com o objetivo de alcançar resultados definidos perante seu público-alvo;










Em relação ao público




Os eventos em relação ao público que atinge podem ser classificados em:




( Eventos fechados – ocorrem dentro de determinadassituações específicas e com público-alvo definido, que é convocado e/ou convidado a participar;

( Eventos abertos – propostos a um público, podem ser divididos em evento aberto por adesão e evento aberto em geral. O evento aberto por adesão é aquele apresentado e sujeito a um determinado segmento de público, que tem a opção de aderir mediante inscrição gratuita e/ou pagamento de taxa de...
tracking img