Apostila de microbiologia

Capítulo1. Introdução e importância da Microbiologia

Em todas as questões humanas há um único fator dominante – o tempo. Para avançar ao futuro devemos olhar para trás, no passado. (ZIMAN, 1976).

Nossas experiências com microrganismos. (quais microrganimos já tivemos infecções ou presenciamos em outro humano ou em nossos animais)

Conceito de Microbiologia: estudo dos organismos microscópicos, da vida microscópica. O microrganismo é o objeto de estudo (morfologia, reprodução (genética), fisiologia, taxonomia e suas interações com o homem, animais, planta, e outros microrganismos.

Por que estudar microbiologia?

- Saúde dos humanos e animais. Menos de 1% dos microrganismos causam doenças. - Fotossíntese microbiana. - Decomposição de matéria orgânica, e resíduos industriais. - Microbiota autóctone. (1.1010 células humanas para 1.1011 microrganismos). - Produção de alimentos (capacidade bioquímica dos microrganismos). - Medicamentos (antibióticos). - Controle biológico. - Produção de vacinas - Engenharia genética (interferon, hormônio do crescimento). - Importância da microbiologia em outras áreas (Genética, Bioquímica, Ecologia, engenharia metalúrgica etc). - Importância na medicina veterinária. (Todas as disciplinas). - Microrganismos como modelos de estudos. (Rapidez, confiabilidade). - Biologia molecular, genoma humano.

Principais grupos de microrganismos. (vírus, bactérias, algas, fungos, protozoários). –20 nm a 5mm.

Histórico da microbiologia

Bíblia- Deuteronômio, 13. Moises – lixo sólido enterrado. Passagens relam sobre a lepra e o isolamento dos doentes.
400 a.C. - Grécia- Médico Hipócrates- (transmissão por roupas e objetos). Historiador Tucídides- pessoas curadas podiam tratar de doentes com peste.
Peste bubônica – 542 d.C., Mediterrâneo e todo Europa. Guetos judeus – menor incidência.
1665- Robert Hooke – microscópio
Anton