Apostila de drinks

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  • Publicado : 16 de janeiro de 2013
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Tequila Fizz
Ingredientes: 1 dose de tequila 1 dose de suco de limão 1 colher (sobremesa) de açúcar Como Fazer: Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club soda e sirva com uma casca de limão e uma pitadinha de sal por cima.

Pina Colada
Ingredientes: 2 doses de rum escuro 3 doses de suco de abacaxi 2 doses de leite de coco pedaços de abacaxi Como Fazer:Bata todas as doses no liqüidificador com 2 rodelas de abacaxi. Sirva com gelo. Existe a alternativa de simplesmente tirar uma tampa do abacaxi, depois tirar a polpa da fruta, deixando apenas uma camada razoável... então você enche de vodka.... (a parte boa é que fica apenas o gosto do abacaxi, a parte ruim é que você fica andando segurando um abacaxi! :P hehehe)

Margarita FrozenIngredientes: 1 dose de Tequila ½ dose de Cointreau 1 dose de suco de limão Como Fazer: Passe os ingredientes pelo liqüidificador com o gelo e sirva em taça grande para coquetéis crustada com sal. Decore com uma rodela de limão.

Margarita
Ingredientes: 1 parte de suco de limão 3 partes de Cointreau 6 partes de tequila Como Fazer: Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata bem. Sirva coadoem um copo short-drink. Envolva a borda do copo com limão, passando-o pela polpa da fruta, e em seguida sal, formando uma crosta.

Hi Fi
Ingredientes: 1/2 dose de vodka 1 dose de suco de laranja Como Fazer: Misture a vodka e o refrigerante, adicionando cubos de gelo.

Fizz de Laranja
Ingredientes: 1 laranja 2 doses de gim 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (chá) de açúcardiluído em água 2 gotas de bitter de laranja. Como Fazer: Reserve a soda e a laranja e agite os demais ingredientes numa coqueteleira com gelo. Coe para um copo alto. Adicione gelo, soda a gosto, uma gota de suco de laranja (ou mais, se preferir) e decore com uma fatia de laranja. Sirva imediatamente, enquanto o coquetel ainda está efervescente.

Dry Martini
Ingredientes: 1 medida de vermute seco 9medidas de dry gim Gelo Azeitona Como Fazer: Coloque o gim sobre as pedras de gelo, mexendo para gelar a bebida. Retire o gelo da taça e pingue o vermute seco, girando a taça para que percorra suas paredes. Coloque uma azeitona espetada num palito.

Daiquiri
Ingredientes: 1 e 1/2 ou 2 doses de rum leve suco de 1/2 limão galego 1 pitada de açúcar diluída em água 1 gota de marasquino (opcional).Como Fazer: Este drinque tem dois tipos de preparação. No primeiro, agita-se bem todos os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de coquetel. No segundo, mistura-se os

ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanha tipo tulipa, com canudinhos curtos. Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os saborespredominantes do Daiquiri devem ser o rum e o limão, o drinque ideal resulta seco e suave.

Cuba Libre
Ingredientes: 1 limão 2 doses de rum leve Coca-cola ou Pepsi Cola. Como Fazer: Esprema o limão num copo e deixe cair as metades da fruta. Soque-as e junte cubos de gelo. Adicione o rum e complete com a Coca-cola, Pepsi ou genérico . Mexa bem e sirva.

Sex on the Beach
Ingredientes: 1 1/2 partede vodka 1 1/2 parte de licor de pêssego 2 partes de suco de laranja 2 partes de suco de abacaxi 2 partes de suco de pêssego groselha Como Fazer: Misture todos os ingredientes (com exceção da groselha) num copo grande e complete com bastante gelo. Coloque a groselha para que ela dê uma cor ao fundo (não misture!!).

Caipirinha
Ingredientes: 3 doses de pinga 1 limão 3 colheres (sopa) de caldocoado de limão 2 colheres (sopa) água 1 colher (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de gelo picado.

Como Fazer: Corte o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo. Reparta a água ardente, o caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada copo. Amasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete. Complete com o gelo, mexa bem e sirva em seguida.

Bloody Mary
Ingredientes: 1...
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