Anatomia

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07/04/2011

Prof.a Angélica Luna

Sistema Digestório
Nutrientes = provenientes dos alimentos = necessários para
manutenção dos processos corpóreos
A falta de alimento leva a:
Consumo de reservas;
Posteriormente até tecidos são consumidos (levando à
inanição/degeneração tecidual – autodegradação do
organismo)

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Sistema Digestório
Trato Digestivo:
- Estrutura “oca”
- Tubo muscularrevestido de mucosa
- Se entende da boca ao ânus
Funções primárias:
Ingestão
Mastigação
Digestão
Absorção
Eliminação

Sistema Digestório
Alimento: necessita ser “fracionado” em partes menores para
ser absorvido
Processos Físicos (Ex.: mastigação)
Processos Químicos (Ex.: suco gástrico)

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Sistema Digestório

Digestão: nome que se dá ao processo de divisão,
degradação e absorção dosalimentos pelo organismo
Absorção: processo de passagem pelo epitélio intestinal

Sistema Digestório
Classificação dos animais quanto ao hábito alimentar:
1- Carnívoros (carne – proteína animal. Ex.: grandes felinos)
2- Herbívoros (vegetais – proteína vegetal. Ex.: bovinos,
eqüinos)
3- Onívoros (carnes e vetegais. Ex.: humanos, urso, suínos)

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Elementos do Sistema Digestório
Principaiscomponentes do trato digestivo:
1- Boca
2- Dentes
3- Língua

Órgãos Acessórios:

4- Faringe

•Pâncreas
5- Esôfago
6- Estômago
6.1 Glandular
6.2 Pré-estômagos (ruminantes)

•Fígado
•Glândulas Salivares

7-Intestino delgado
8- Intestino grosso
9- Reto e ânus

Elementos do Sistema Digestório
1. Boca: cavidade oral
Local onde é recebido alimento.
Redução do tamanho das partículas de alimento.Partículas são misturadas à saliva (facilitar deglutição).
Formação do “bolo” alimentar.
Dentes e língua: estruturas que auxiliam a digestão.

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Elementos do Sistema Digestório
1. Boca: cavidade oral
Local onde se inicia a digestão
Forrada por mucosa
Atuação das glândulas salivares:
Parótidas
Submaxilares
Sublinguais

Elementos do Sistema Digestório
2. Dentes
Função:
- proteção, caça(algumas espécies), apreensão
de alimentos.
- reduzem tamanho das partículas e promovem
aumento da superfície de contato do alimento para a
degradação química e microbiológica

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Elementos do Sistema Digestório
2. Dentes:
Possibilidade de medição da idade de animais (estimativa).
Ex.: equinos, bovinos

Elementos do Sistema Digestório
2. Dentes:
Eqüinos, arcada inferior, avaliar incisivosIncisivos Centrais (I1)
Incisivos Médios (I2)
Incisivos dos Cantos (I3)

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Elementos
Elementos do Sistema Digestório
2. Dentes:

Elementos
Elementos do Sistema Digestório
2. Dentes:

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Elementos do Sistema Digestório
3. Língua:
Órgão Muscular:
Ápice: terminação rostral livre
Corpo carnoso
Raiz: região caudal adjacente à faringe
Movimenta alimento dentro da cavidade e moveo mesmo para o esôfago:
fibras orientadas nas dir. longitudinal e perpendicular com ampla variação
de movimentos
Superfície da língua: mais grossa, composta por papilas
Auxilia na apreensão e trituração de alimentos

Elementos do Sistema Digestório
3. Língua:

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Elementos do Sistema Digestório
4. Faringe:
Via comum para alimentos e passagem do ar
Caudal a cavidade oral e nasalNasofaringe: parte nasal
Orofaringe: parte oral
Laringofaringe: parte laríngea
Glote: localizada na faringe = abertura para a traquéia

Elementos do Sistema Digestório
4. Faringe:

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Elementos do Sistema Digestório
4. Faringe:
Cavidade
nasal

Respiração normal
Esôfago
Faringe

Traquéia

Epiglote

Cavidade
nasal

Deglutição
Esôfago
Faringe

Traquéia

Epiglote

Elementos do SistemaDigestório
5. Esôfago:
Tubo muscular – se estende da faringe até o estômago
Dorsal e à esquerda da traquéia
Transporte do alimento: passível de ser visto (particularmente
em bovinos – lado esquerdo) – PERISTALTISMO
Passa pelo diafragma no hiato esofágico
Dentro da cavidade abdominal junta-se com o estômago

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Elementos do Sistema Digestório
5. Esôfago:

Elementos do Sistema Digestório
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