Analise dos rótulos de três marcas de macarrão instantâneo em pacotes de 85g sabor carne.

INTRODUÇÃO
Macarrão instantâneo é um prato tipo da culinária japonesa constituído de macarrão pré-cozido, que pode ser preparado apenas com o acréscimo de água.
O seu preparo é rápido por causa do seu pré-cozimento durante a fabricação. Por causa deste processo de pré-cozimento, onde passa por fritura, deixa a massa mais calórica. Isso tudo, sem contar que o macarrão instantâneo possui na sua composição um realçador de sabor chamado glutamato monossódico, que é um aditivo alimentar.
De acordo com pesquisas realizadas pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor alguns produtos têm cerca de cinco vezes mais gordura do que o macarrão tradicional, além de algumas marcas apresentarem também o dobro da quantidade de sódio que um adulto saudável deveria ingerir durante um dia todo.
( WOLKE,2003)
Sendo assim iremos através desse trabalho verificar as adequações e irregularidades contidas nas informações nutricionais e no rótulo de três marcas de macarrão instantâneo sabor carne.

Macarrão instantâneo sabor carne em pacotes de 85g

Nissin/Carne 85g(80g de macarrão +5g de tempero sabor carne )

Informação Nutricional porção de 85g Quantidade por porção
%VD*
Valor calórico
359 kcal
18
Carboidratos
51g
17
Proteínas
7,8g
10
Gorduras totais
14g
25
Gorduras saturadas
5,8g
26
Gorduras Trans
0mg
0
Fibra alimentar
1,6g
6
Sódio
1991mg
83

(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias ou 8.400 Kj.
Maggi/Carne 80g(75g de macarrão +5g de tempero sabor carne )

Informação Nutricional porção de 80g Quantidade por porção
%VD*
Valor calórico
393 kcal
20
Carboidratos
50g
17
Proteínas
8,1g
11
Gorduras totais
18g
33
Gorduras saturadas
8,1g
37
Gorduras Trans
0mg
0
Fibra alimentar
1,9g
8
Sódio
1451mg
60

(*) Valores Diários de Referência com