Analise de acidos carboxilicos

Análise qualitativa de Acidos carboxílicos
Otávio Luiz da silva, Tiago cardoso de jesus
Curso de técnico em Quimica, Turma Mod ll Prof. Vanessa gregorio
Belo Horizonte, 14 de novembro de 2014 e 21 de novembro de 2014
Introdução

Materiais e Métodos

Os Reagentes utilizados foram:

Procedimentos
Resultados e Discussão
Tabela 01 Testes físicos para ácidos carboxílicos - Resultados

Ácido

Densidade
Solubilidade

Água eter Etanol

Encontrada
Tabelada

Formico
1,220
1,220
S
S
I
Acético
1,052
1,049
S
S
S

Ponto de fusão

Encontrado
Tabelado

Salicilico

158-160
I
S
I
Oxálico Diidratado 95-101
101-103
S
S
I

Após análise das carcterísticas fiscas dos ácidos carboxílicos,observa-se quanto a solubilidade, que os ácidos carboxílicos de menor cadeia são muito solúveis em água, e solúvel em etanol, pois os mesmos ao serem soluveis em agua fazem ligações de hidrogênio com a mesma. Se observa a solubilidade o ácido acetico em ambos os solventes, pelo mesmo apresentar parte polar e apolar consideravel para ser soluvel em eter de petroleo. Observou-se tambem quanto ao ácido carboxílico que possui parte apolar consideravel para ser soluvel em Éter, porem o mesmo não é soluvel, pois, o mesmo também possui parte polar consideravel para ser mais soluvel em etanol e o mesmo não é soluvel em água, por possuir uma parte polar grande, em relação a água.
Observou-se o alto ponto de fusão dos acidos, pelo fatos dos mesmos realizarem ligação de hidrogenio no grupo carboxilico, como a interação é forte, a energia necessaria para romper as interações é alta, sendo assim o ponto de fusão alto.

Tabela 02. Testes quimicos para ácidos carboxílicos - Resultados

Ácido
Oxidação