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|[pic] | |
| |UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA|
| |ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO |
||DEPARTAMENTO DE SISTEMAS E PROCESSOS GERENCIAIS |

PLANO DE ENSINO

1. IDENTIFICAÇÃO


1.1 DISCIPLINA:ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO II
1.2 PROFESSOR: FRANCISCO TEIXEIRA
1.3 CRÉDITOS: 04

2. EMENTA

Gestão da Qualidade Total, sistemas de qualidade, ferramentas da qualidade, apreciação crítica da QualidadeTotal. Conceito de logística, Cadeia de suprimento e Cadeia de Valor, Papel dos Estoques, Modais de Transportes, Práticas Colaborativas na Cadeia Logística, Operadores Logísticos, Logística Reversae Meio-Ambiente. Impacto das Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) na gestão das cadeias de suprimento.

3. OBJETIVOS

• Apresentar ao aluno o aparato conceitual e técnico da Gestãoda Qualidade Total, incluindo as ferramentas utilizadas pelas organizações.

• Discutir criticamente a Qualidade Total enquanto modelo de gestão, focalizando tanto a visão empresarial quanto avisão dos trabalhadores.

• Discutir as relações entre logística e a estratégia organizacional.

• Compreender o papel da gestão da cadeia de suprimentos para a sustentabilidade dasoperações.

• Apresentar sistemas e técnicas de organização da função logística

4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

• Evolução da Gestão da Qualidade ao longo do tempo: inspeção, controle, garantia e gestãoda qualidade.

• Gestão da Qualidade Total (TQM)

• Sistemas de Qualidade, Normas ISO e a Indústria de Certificação.

• Normas para Gestão Ambiental, Segurança do Trabalho e...
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