Ambiente Tecnológico

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Ambiente Tecnológico
Ampliando sua área de atuação, o marketing engloba pesquisa de satisfação, atendimento ao consumidor, solução de reclamações e meios de fidelizar o consumidor.
É necessário não criar uma necessidade e sim o desejo de satisfazê-la.
Dessa maneira, em um bar ou um restaurante, o empresário precisa oferecer ao cliente mais do que a comida ou bebida, e sim o ambiente em si. O local, o aroma, estética do bar/restaurante, o bom atendimento, a música local, os frequentadores. Tudo deve estar em harmonia para satisfazer o cliente.

Inovações tecnológicas
Cada vez mais, estabelecimentos investem em inovação para agilizar o atendimento, reduzir custos e agradar a clientela. Um bom exemplo foi um restaurante japonês em São Paulo, que trocou os cardápios impressos por tablets. Os clientes podem escolher a refeição de forma interativa, com o auxílio das ilustrações. E os pedidos são enviados automaticamente para a cozinha.
O cardápio digital do restaurante japonês foi criado pelo empresário Fernando Chiarotto. Ele desenvolveu um software para tablete que substitui o tradicional cardápio de papel.

Garçom Virtual
Um grupo de empresários brasileiros fundou, neste ano, a Unbound, criando o Tabber, serviço que pretende facilitar a relação entre clientes e bares e restaurantes. Também chamado de "garçom virtual", o Tabber tem função de aplicativo - pela qual permite que o usuário faça todos os seus pedidos e finalize sua conta através do smartphone - e de serviço empresarial - possibilitando que o estabelecimento receba rapidamente o pedido dos clientes, evitando enganos e reclamações sobre a qualidade do serviço.
Para os clientes, o serviço começa antes mesmo de chegar ao restaurante. Ainda em casa, é possível baixar o Tabber via iTunes ou Google Play e escolher um dos locais mais próximos, entre os cadastrados no app. Chegando lá, o cliente faz um check in virtual para, em seguida, receber em mãos uma senha temporária gerada pelo caixa do

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