alimentos transgênicos

ALIMENTOS TRANSGÊNICOS
CEEP EM BIOTECNOLOGIA E SAÚDE
ALUNAS; DÁDILA, CARINE, KARINE, TAYALA,
LOURENA, MANUELA, ANA BEATRIZ, LARA E
JAYNE
DISCIPLINA; QUÍMICA
PROF; JOSEANE

CONCEITO
Os alimentos

transgênicos são geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade e aumentar a produção e a resistência às pragas, visando o lucro.

O DNA desses alimentos é modificado.

Em algumas técnicas, são implantados

fragmentos DNA de bactérias, vírus ou fungos no DNA da planta. Esses fragmentos contêm genes que codificam a produção de herbicidas.
As plantas que receberam esses genes

produzem as toxinas contra as pragas da lavoura, não necessitando de certos agrotóxicos.
Algumas são resistentes a certos agrotóxicos,

pois em determinadas lavouras precisa-se exterminar outro tipo de vegetal, como ervas daninhas, e o mesmo agrotóxico acaba prejudicando a produção total.

Alguns produtos são modificados para que contenha

um maior valor nutricional, como o arroz dourado da
Suíça, que é muito rico em betacaroteno, substância precursora de Vitamina A.
O arroz é um alimento muito consumido em todo o

mundo, e quando rico em betacaroteno, ajuda a combater as doenças por deficiência de vitamina A.
Alguns vegetais são modificados para resistirem ao

ataque de vírus e fungos, como a batata, o mamão, o feijão ebanana.

Outros são modificados para que a produção

seja aumentada e os vegetais sejam de maior tamanho. Existem também alimentos que têm o seu amadurecimento prolongado, resistindo por muito mais tempo após a colheita.

Pontos positivos
Aumento da produção
Maior resistência à pragas (vírus, fungos,

bactérias e insetos)
Resistência aos agrotóxicos
Aumento do conteúdo nutricional
Maior durabilidade e tempo de estocagem

Pontos negativos
A seleção natural tende a ser maior nas

plantas que não são transgênicas.
Eliminação de populações naturais de insetos,

animais e outras