Alimentos reaproveitaveis

CENTRO UNIVERSITÁRIO SANT’ANNA
PEDAGOGIA – NOTURNO
SALA I-102

Andrea Albuquerque Delgado RA: 08949062
Ariane Caetano Bastos Pereira RA: 10332102
Marcela Cassia da Silva RA: 02724105
Rosely Soares da Silva RA: 10033106
Rosemere Rodrigues RA: 10751108
Sandra Alves Pupo RA: 10847101

TEMA: “OFICINA DE ALIMENTOS REAPROVEITAVEIS”

São Paulo
2013

INTRODUÇÃO
Por meio deste trabalho podemos oportunizar novos hábitos alimentares, usando o reaproveitamento dos alimentos que seriam jogados fora.
Desta forma temos a ocasião oportuna de proporcionar a economia na renda familiar e um modo de alimentação saudável e uma renda extra para a família.

OBJETIVO * Reduzir os custos. * Reaproveitar os alimentos. * Proporcionar novos hábitos.

RECEITAS REAPROVEITAVEIS
SALADA DE MACARRÃO
INGREDIENTES
1 pacote de macarrão parafuso;
2 cenouras (média);
1 pimentão (vermelho);
3 batatas (grandes);
1 maionese;
1 lata de milho;
1 cebola;
1 óleo;
1 sal;

MODO DE PREPARO
Ferver a água 180ºc, depois acrescentar 1 fio de óleo ou azeite e 1 colher de chá de sal.
Picar os legumes e depois colocar para cozinhar (não deixar por muito tempo).
Pegar uma tigela limpa, colocar os legumes cozidos e acrescentar o macarrão cozido; Picar a cebola e acrescentar na tigela junto com os legumes e macarrão, colocar a maionese e misturar tudo.

BOLINHO DE CASCA DE BATATA
INGREDIENTES
02 xícaras de casca de batata cozida e batidas;
02 colheres de salsinha picada;
02 xícaras de farinha de trigo;
02 ovos;
01 colher de (sobremesa) de sal;
01 colher de fermento;

MODO DE PREPARO
Ferver as cascas de batata e bata no liquidificador;
Coloque a massa numa tigela, acrescente os ovos, a farinha, o sal, salsinha e o fermento, misture bem;
Aqueça bem o óleo e vá fritando os bolinhos as colheradas.

SALADA DE FRUTAS
INGREDIENTES
5 maças gala
9 laranjas pera
2 mangas tomy
4 bananas nanica
1/ 2 mamão formosa
1 abacaxi perola

MODO DE PREPARO:
Picar