Alimentação saudável no âmbito escolar

PROJETO DE PESQUISA

TEMA: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO ÂMBITO ESCOLAR

PÚBLICO ALVO:

Escolas da Educação Infantil ao Ensino Fundamental

OBJETIVO GERAL

O objetivo principal do seguinte trabalho é conscientizar não só a escola, mas também a comunidade da importância de oferecer uma alimentação saudável para os alunos.

JUSTIFICATIVA

Nos dias atuais, a população em geral, vem consumindo altas quantidades de alimentos industrializados com o pensamento de que estão bem alimentados. Estão deixando de ingerir frutas, verduras, legumes, etc... Como a escola tem um caráter educativo, este seria o ambiente ideal para trabalhar esta temática.

PROBLEMATIZAÇÃO

Como a escola tem exercido seu papel na prática como conscientizadora de uma alimentação saudável para os alunos e a comunidade?

METODOLOGIA

Ter uma alimentação saudável é muito importante para manter o corpo em boas condições que permitam a realização de todas as atividades do dia-a-dia. Além disso, ela fornece os nutrientes de que precisamos nas quantidades adequadas, diminuindo assim as chances de desenvolvimento de doenças como hipertensão arterial (pressão alta), diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares (do coração e dos vasos sanguíneos) e câncer.
Os alimentos são substâncias sólidas e líquidas que após serem ingeridas são quebradas pelo organismo em partes menores para serem usadas na formação e na manutenção do corpo, na regulação dos processos orgânicos e no fornecimento de energia.
Atualmente, algumas doenças, como o diabetes e as doenças cardiovasculares destacam-se por causa do grande número de pessoas que têm atingido. Esse aumento do número de casos ocorre em razão das mudanças que a sociedade está passando nos últimos tempos. Como exemplo, podemos citar o aumento do consumo de alimentos que são ricos em gorduras e açúcares, a diminuição do consumo de alimentos regionais e aumento daqueles conhecidos como fast-food (alimentos rápidos), além de outros fatores, como a falta de