Alimeentos transgenicos

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  • Publicado : 28 de outubro de 2012
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Os alimentos geneticamente modificados ou, simplesmente, transgênicos são basicamente alimentos que tiveram seus genes modificados em laboratório.
Essa modificação consiste em utilizarparte do código genético de outro ser vivo (animais, vegetais ou micróbios).
Essas alterações são feitas de forma não natural, acontecem através de métodos laboratoriais.
A ENGENHARIAGENÉTICA
A Engenharia Genética é a ciência que torna possível a realização destas alterações nos genes, esse tipo de recombinação. O código genético é retirado de uma célula viva e jáfora dela é manipulado, assim é modificada sua estrutura, essas são modificações genéticas.
Essa manipulação genética permitiu a difusão dos organismos geneticamente modificados, o que porsua vez permitiu o surgimento de novos termos como biotecnologia e biossegurança.
A BIOTECNOLOGIA E A BIOSSEGURANÇA
A Biotecnologia é em termos gerais um processo tecnológico que tornapossível a manipulação de material biológico na industrial.
A Biossegurança é uma ciência que serve para controlar e tornar mínimos os riscos de utilização de diferentes tecnologias noslaboratórios ou até mesmo em aplicação no meio ambiente.
POR QUE OS TRANSGÊNICOS SÃO BONS?
Os transgênicos ajudam a aumentar a produção de alimentos.
Através de alterações genéticas épossível fazer um alimento mais nutritivo.
Este tipo de alimento dura mais durante a estocagem.
POR QUE OS TRANSGÊNICOS SÃO RUINS?
Potencializam reações alérgicas.
Os transgênicos nãosão eliminados pelo processo de seleção natural.
Os transgênicos são capazes de resistir as pragas, mas podem ocasionar a morte de populações benéficas ao ser humano, como por exemplo,abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas.
Ainda não se pode saber ao certo quais são serão os efeitos colaterais de uma ingestão prolongada deste tipo de alimento.
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