Alcool na adolescência

ÁLCOOL NA ADOLESCÊNCIA

O ÁLCOOL NA
ADOLESCÊNCIA
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Atualmente, a ingestão de álcool tem começado mais cedo. Meninas bebem tanto quanto meninos

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essa bebedeira nao é mais mal vista pela sociedade.

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o álcool reduz o nível de ansiedade e algumas pessoas estão mais propensas a desenvolver alcoolismo, principalmente por sua fama de afastar ou abafar os problemas. •

Quando o alcoolismo começa na juventude, o adolescente é mais propenso a adquirir o vício no futuro. •

o exagero no consumo de álcool não se restringi a menores de 18 anos, O Levantamento Nacional sobre os Padrões de
Consumo de Álcool na População Brasileira, em 2007, mostrou que 52% dos brasileiros acima de 18 anos bebem
(pelo menos 1 vez ao ano). Desse grupo, 60% dos homens e
33% das mulheres consumiram 5 doses ou mais na vez em que mais beberam no último ano. Do conjunto dos homens adultos, 11% bebem todos os dias e 28% consomem bebida alcoólica de 1 a 4 vezes por semana – são os que bebem
“muito freqüentemente” e “freqüentemente”.

O uso de álcool na adolescência é desaconselhável porque o sistema nervoso central do jovem ainda está se desenvolvendo. O uso de álcool pode atrapalhar seu amadurecimento normal, causar alterações no desenvolvimento da personalidade e prejudicar funções como memória e atenção. As alterações no amadurecimento normal do cérebro nesta fase da vida serão para sempre.
Prejuízos de memória e atenção irão resultar em dificuldade de aprendizagem e piora no desempenho escolar. Estas dificuldades poderão levar a uma baixa autoestima, que por sua vez pode levar a um aumento do consumo de álcool realimentando o circuito.

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Cerveja: é obtida pela fermentação alcoolica de cereal maltado, geralmente malte de cevada. Seu teor alcoolico é de 3.2% - 4%

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Preparação: Maltagem, Brassagem, Fervura, hopback, resfriamento de mosto , fermentação, condicionamento e embalagem. •

Vinho: classificam-se em naturais (álcool entre 7% e 14%) ou fortificados (álcool entre 14% e 30%),