Al1.3 identificacao substancias

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ACTIVIDADE LABORATORIAL – QUÍMICA 10.º ANO – ALQ 1.3 

IDENTIFICAÇÃO  DE  SUBSTÂNCIAS  E 
AVALIAÇÃO DA SUA PUREZA 
O que se pretende 
Utilizar  técnicas  experimentais  de  determinação de  propriedades  físicas características 
das substâncias como métodos de identificação e avaliação da sua pureza. 

Verificar significados 
As  substâncias  puras  possuem  propriedades  físicas características,  como  a  massa 
volúmica,  a  densidade  relativa,  o  ponto  de  fusão  e  o  ponto  de  ebulição.  Por 
determinação  experimental  destas  grandezas  físicas  e  sua  comparação  com  os 
respectivos  valores  tabelados  relativos  a  substâncias  puras  podem‐se  tirar  conclusões 
quanto à natureza e pureza das substâncias em análise. 
A  massa  volúmica  (ρ)  é  por definição  a  razão  entre  a  massa  da  substância  e  o  seu 
volume,  a  uma  determinada  pressão  e  temperatura.  Esta  grandeza  física  exprime‐se 
em g/cm3 ou kg/m3 
A densidade relativa (d) é a razão entre a massa volúmica de uma substância e a massa 
volúmica  de  um  padrão  (referência),nas  mesmas  condições  de  pressão  e temperatura. 
A  densidade  relativa  é  pois  uma  grandeza física  adimensional.  Nos  sólidos  e  nos 
líquidos  o  padrão  é  a  água,  à  temperatura  de  4  °C  e  à  pressão  de  105  Pa.  Nos  gases  o 
padrão é o ar seco, à temperatura de 0 °C e à pressão 105 Pa.  
Se o volume da substância e do padrão forem iguais então a densidade relativa é igual 
ao quociente entre a massa da substância e massa do padrão. 
A  densidade  relativa  de  uma substância  à  temperatura  T  pode  ser  convertida  na 
densidade relativa a 4 °C, através da seguinte expressão: 
 

á

 á

  
   

 

O  ponto  de  ebulição  é  a  temperatura  a  que  ocorre  a  passagem  de  uma  substância  do 
estado líquido para o estado gasoso, a uma determinada pressão. 

 



ACTIVIDADE LABORATORIAL – QUÍMICA 10.º ANO – ALQ 1.3 

O  ponto  de fusão  é  a  temperatura  a  que  ocorre  a  passagem  de  uma  substância  do 
estado sólido para o estado líquido, a uma determinada pressão. 

1 – Determinação da massa volúmica de um cubo de metal 
Lista de material e reagentes 
Descrição 
Cubo de metal 
Craveira 
Balança automática 

Quantidade 




Procedimento 
1. Pesar  o  cubo  de  metal  e  medir  a  sua  aresta como  uma  craveira,  conforme 
ilustrado nas figuras abaixo. Registar os respectivos valores. 
 
 

 
 
 
 

 

 

Fig. 1 Pesagem do cubo de metal. 

 

Fig.  2  Medição  da  aresta  do  cubo  de 
metal.

Registos 
Massa do cubo (g) 
Comprimento da aresta do cubo (mm) 

79,49 
21,27 

 

 

Cálculos 
 

79,49
2,127

8,261 g/cm

 2–Determinação da massa volúmica de um líquido por areometria 
Lista de material e reagentes 
Descrição 
Densímetro 
Proveta de 250 ml 
Termómetro 

 

Quantidade 






ACTIVIDADE LABORATORIAL – QUÍMICA 10.º ANO – ALQ 1.3 
Etanol comercial a 95 % 



Procedimento 
1. Transferir o etanol para a proveta. 
2. Mergulhar  o  densímetro  no  líquido,  sem  que  este toque nas paredes ou no fundo da proveta. 
3. Ler o valor da massa volúmica na escala existente na 
haste  (intercepção  da  parte  inferior  do  menisco  com 
a escala)  e registar o valor 
4. Medir a temperatura do etanol com o termómetro e 
registar o valor. 
 

 
Fig. 3 Medição da densidade.

Registos 
Massa volúmica do etanol (g/cm3) 
Temperatura do etanol ( ) 

0,810 
17 

2  –  Determinação  da  densidade  relativa de  um  líquido  por 
picnometria 
Lista de material e reagentes 
Descrição 
Balança automática 
Picnómetro de líquidos 
Esguicho com água 
Etanol comercial a 96 % 
Papel Absorvente 

Quantidade 






Procedimento 
1. Medir a massa do picnómetro e registar o seu valor. 
2. Encher  completamente  o  picnómetro  com  etanol,  tendo  o  cuidado  de ...
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