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2. PROBLEMA

Qual a importância do chocolate ao leite, para a economia e a gastronomia nacional?

3. JUSTIFICATIVA O chocolate é um alimento que é produzido a partir da semente do fruto do cacau, e um alimento que esta há vários séculos na mesa de todos e atualmente é um dos alimentos mais consumidos no mundo, e é considerado um dos mais saborosos.
Pela sua grande demanda ele também apresenta uma importância para a economia do país, por ser um alimento bastante conhecido se criou mitos relacionados a efeitos possivelmente causados pelo seu consumo, podemos citar como um exemplo desses mitos a seguinte hipótese que consumo do chocolate causa espinhas.
Além de sua importância na economia, o chocolate é um alimento bastante variável que pode ser fabricado e consumido de varias maneiras, pela sua grande flexibilidade relacionada ao sabor, pode ser um dos fatores que o coloca na lista de alimentos mais consumidos do mundo por agradar variáveis tipos de gostos. Como já foi citado a vários tipos de chocolate desde meio amargo ao branco, entretanto o mais consumido é o chocolate ao leite , esse chocolate é um dos mais comuns dos tipo de chocolate de sabor doce e agradável agrada a maioria dos paladares das pessoas que o consomem
O chocolate ao leite cada dia vem aumentando mais a sua procura no mercado mais esse aumento significativo sobre a sua demando nos mercados tem causado certa preocupação, pois mesmo tento propriedades nutricionais que são importantes para o nosso organismo o chocolate também apresenta seus contras que só são sentidos com o consumo excessivo dele pode causar uma problemas como excesso de peso colesterol e ate mesmo a diabete. A maioria dos consumidores de chocolates são jovens adultos, crianças e adolescentes, entretanto os idosos não ficam de fora dessa porcentagem mais não consomem em escala menor por ser um alimento rico em gorduras que consumido em excesso fazem mal a saúde