agrotóxicos
Profª Drª Talita Pletsch
Ciências do Ambiente – 2º Bimestre
Alunos: Athos Sigesmundo, Franck Rayner, Maikel Fabiano, Matheus Santana, Vitor Mosquem, Athos Sigesmundo, Guilherme Alberto, Eduardo Hermsdorff, Silvano Francisco.
10/ 06/ 2013
Uso inadequado de Agrotóxicos
Frutas, verduras e legumes, essas três palavras são música para os ouvidos daqueles que buscam uma alimentação saudável. Mas que bom seria se esses três itens fossem mesmo sinônimo de saúde e bem estar. Dados divulgados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), dentro do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) revela que esses produtos utilizados diariamente na mesa de milhares de consumidores estão com uma carga pesada de agrotóxicos proibidos ou acima do limite permitido. Foram coletadas 3.130 amostras de frutas, verduras, legumes e grãos vendidos em feiras e supermercados dos principais centros urbanos de 26 estados. A pesquisa analisou a presença de 234 tipos de agrotóxicos em 20 culturas. Das amostras coletadas, 29% apresentaram problemas, como uso de defensivos proibidos para a cultura, sem registro no país ou acima do limite permitido pela legislação.
Um dos dados mais preocupantes foi a constatação de que em 15 das 20 culturas analisadas foram encontrados resíduos de agrotóxicos em processo de reavaliação pela Anvisa e já banidos no exterior devido o alto risco à saúde. Foi observada uma grande quantidade de amostras de pepino e pimentão contaminadas com endossulfan, e de cebola e cenoura com acefato. A presença de metamidofós no pimentão, tomate, alface e cebola também foram constatadas. Em 2008 a lista de agrotóxicos em reavaliação apontou que esses produtos causam câncer, distúrbios neurológicos e no sistema endócrino. Dos 14 agrotóxicos que a ANVISA reavalia 12 já foram banidos em outros países. O metamidofós teve aumento triplicado de sua venda no Brasil até