administração

AVALIAÇÃO DO SERVIÇO PRESTADO PELO RESTAURANTE FORNELLO1

RESUMO:
Todo negócio, seja ele de prestação de serviços ou produção de bens, a princípio, precisa do desenvolvimento de um produto ou serviço, atribuir-lhe preço, distribui-lo ao mercado de consumidor e estimular a demanda, todo negócio precisa desenvolver tarefas básicas. Na Universidade Católica Dom Bosco, no âmbito acadêmico existe lanchonetes e restaurantes que prestam diversos serviços,e para se destacar entre todas, o restaurante Fornello dispõem de uma variedade de lanches, salgados e pratos feitos, de um espaço dedicado para o consumo dos produtos oferecidos pela mesma e um sistema de atendimento através de senhas.E para avaliar se os acadêmicos e funcionários estão satisfeitos com os serviços prestados foi desenvolvidoum questionário com 10 questões, que foi aplicado aos clientes que passavam pela Fornello no momento do intervalo, e através das respostas obtidasde 30 (trinta) pessoas, foi possível avaliar o nível de satisfação em relação à qualidade dos serviços prestados.
PALAVRAS-CHAVE:.1Satisfação. 2Qualidade. 3 Serviços prestados.

ABSTRACT:
Every business , be it services or production of goods , the principle of the need to develop a product or service , to offer price, distributes it to the consumer market and stimulate demand, every business needs to develop basic tasks . Dom Bosco Catholic University in the academic realm exists cafeterias and restaurants that provide various services , and to stand out among all the restaurant Fornello have a variety of snacks , and savory dishes made from a space dedicated to the consumption of products offered the same and a system of care through vouchers . And to assess whether the students and staff are satisfied with the services we developed a questionnaire with 10 questions, which was applied to customers who passed by Fornello the time interval , and through the responses of thirty (30 ) persons , it was possible assess the level of