Administração

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HENRIETTE GIACOMINI
JULIANE BRITO PARRA
MARAINA ISABEL ANDRINI
PRISCILA FERNANDA DA SILVA
SUZANE DE SOUZA

PRODUTIVIDADE E PROCESSO
DA PRODUÇÃO DO PÃO

Apucarana - PR
2012
HENRIETTE GIACOMINI
JULIANE BRITO PARRA
MARAINA ISABEL ANDRINI
PRISCILA FERNANDA DA SILVA
SUZANE DE SOUZA

PRODUTIVIDADE E PROCESSO
DA PRODUÇÃO DO PÃO

Trabalho apresentado para a disciplina de Administração de Produção e Operações, do Curso de Administração Diurno, da Faculdade Estadual de Ciências Econômicas de Apucarana, como requisito parcial para aprovação desta disciplina.

Professor: Marcos Antonio Senna

Apucarana - PR
2012
SUMÁRIO INTRODUÇÃO 03 1. PRODUTIVIDADE 04 1.1 Conceito 04 1.2 Aplicação do Termo Produtividade na Empresa 05 2. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 06 3. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA VIA “TEORIA DE SISTEMAS” 09 3.1 Input 09 3.2 Process 10 3.3 Output 11 3.4 Feedback 11 4. ANÁLISE DE REQUISITOS DE PROCESSOS PRODUTIVOS 12 4.1 Análise Inicial dos Processos da Produção 12 4.2 A Produção do Pão 13 4.3 Os Processos 13 4.4 Análise Final dos Processos da Produção 19 CONSIDERAÇÕES FINAIS 21 REFERÊNCIAS 23

INTRODUÇÃO

Este trabalho acadêmico tem o objetivo de abordar o conceito da produtividade e como aplicar esta teoria no exercício, esta pesquisa foi desenvolvida na empresa Casa Do Pão, onde mostraremos suas características.
Abordaremos também o conceito das teorias de sistema