administração em empresas turisticas

Administração em
Empresas Turísticas
Prof. Thiago Reis Xavier
Aula 14/05/2014

Processos da
Administração

4.Controle

1.Planejamento

3.Direção

2.Organização

1. Planejamento
O que se deve fazer?
Quais objetivos?
• Permite que se organize e dirija a empresa a partir da realidade atual e futura.
• Evita a adoção de ações improvisadas.

• Reduz o nível de incerteza organizacional.

Planejamento conforme o nível da empresa... Estratégico
Tático
Operacional

2. Organização
•

Procurar a melhor forma para executar o que foi planejado.

•

Foco na eficiência das operações.
▫

Racionaliza o trabalho.

▫

Visa reduzir desperdícios e aumentar as índices de produtividade para alcançar os resultados previstos. 2. Organização
•

Determina as atividades específicas necessárias ao alcance dos objetivos planejados (Especialização).

•

Agrupa as atividades em uma estrutura lógica
(Departamentalização).

•

Designa as atividades às específicas posições e pessoas (Cargos e tarefas).

2. Organização
Estrutura Organizacional
•

A estrutura organizacional é detalhada no organograma. ▫

Define a divisão de trabalho, da autoridade e da comunicação da organização.

▫

Foca nos processos necessários para alcançar os objetivos e metas.

Conselho
Administrativo

Presidente

Diretor
Comercial

Diretor de
Produção

Diretor
Administrativo

Gerente de
Grandes
Clientes

Gerente de
Fábrica

Gerente de
RH

Gerente de
Vendas

Gerente de
Logística

Gerente
Financeiro

3. Direção
• Conduz e coordena pessoas na execução das atividades planejadas e organizadas.
▫ Etapa simultânea à execução.

• Dirigir significa:
▫ Conduzir, orientar e coordenar a equipe de colaboradores,
▫ Decidir, emitir ordens, orientar os esforços dos subordinados visando o cumprimento dos objetivos e dos planos de ação
▫ e dar as instruções de como executá-los.

4. Controle
• Acompanha