Administração

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Lanchonete Bom Paladar
Rua Asa Norte, 507
Centro Comercial –Brasília – DF
(61) 3037-4024
www.bompaladar.com.br
bompaladar@gmail.com



Sarah Daniele Soares de Oliveira, Diretora de Marketing
Condomínio Cata Ventos, Rua 02
Planaltina- GO
Juliana Mathias Mendes, Diretora Administrativa
Setor Oeste, Área Residencial 09
Sobradinho-DFEste Plano de Negócios foi elaborado em abril de 2011 por Marilânia Bezerra

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SUMÁRIO

I – Sumário Executivo .......................................................................................03
II –Descrição da Empresa ................................................................................04
III-

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SUMÁRIO EXECUTIVO

Bom paladar Lanchonete é umaempresa especializada em lanches, fundada em 2007, a empresa esta localizada em Brasilia, na Asa Norte.
Visando atender a demanda da clientela de baixo e média poder aquisitivo ; através de especialista como nutricionista , coletores de informação e pesquisadores de campo constataram que os clientes tem necessidades de comer lanches saudáveis por causa do baixo e médio poder aquisitivo ;
Assimpretendermos expandir o negócio com parcerias gerando mercado garantido e sastifação da clientela.



DESCRIÇÃO DA EMPRESA

Bom paladar é uma empresa que foi criada para suprir a demanda e as necessidades da clientela com um produto de excelente qualidade.
Está localizada na área comercial de Brasília ( cls 502 Bl b loja 13 asa norte ) , mantendo uma margem de competitiva por meio de produtosde qualidades e sua relações com os clientes sendo assim se adequar as necessidades desses.
A empresa esta instalada estrategicamente em uma área de 20.000 metrôs por quadrado e deseja satisfazer a demanda crescente por seus produtos como aumento do efetivo dos funcionários e a aquisição de equipamentos mais modernos , os quais possibilitarão melhor e maior produtividade , diminuição de custoe redução do tempo de processo.

.

PRODUTOS E SERVIÇOS

A Lanchonete Bom Paladar irá fornecer a seus clientes lanches de excelente qualidade. Visando a satisfação plena da sua clientela , estando o produto de acordo com as normas de vigilância sanitária vigente no país , supervisionado por nutricionista , não pondo em risco a saúde de seus clientes .

QUADRO RESUMO DOS PRODUTOSPRODUTOS | PREÇOS |
SALADAS DE FRUTAS | R$ 2,00 |
SANDUÍCHES NATURAIS | R$ 6,00 |
HAMBURGUES | R$ 4,00 |
SUCOS NATURAIS | R$ 2,00 |
BOLINHO DE BACALHAU | R$ 1,00 |

DESCRIÇÂO DO PRODUTO

PRODUTROS | LANCHES |
Recursos utilizados | Alguns produtos são elaborado na cozinha industrial da lanchonete e outros são feitos na hora , utiliza-se mão de obra especializada e possui funcionáriostreinados para o elevado grau de atendimento ao cliente. |
Fornecedores | Grandes atacadistas, grandes produtores da Ceasa, como forma de diminuição dos custos de produção. |
Modelo ou Variante | A mão de obra especializada de funcionários e nutricionistas gera diferencial do produto. |

VOLUMES DE VENDAS

ANÁLISE DE MERCADO

A Lanchonete Bom Paladar, priorizou para que houvesse osucesso do empreendimento alimentício, a análise criteriosa dos principais concorrentes da área comercial de Brasília sendo esta análise feitas através de pesquisas de campo , constatando-se a necessidade da oferta de alimentação de excelente qualidade e preço concorrencial justo para atender a clientela de baixo poder aquisitivo observando-se que os principais concorrentes da Lanchonete Bom Paladarserão ;

TABELA DOS PRINCIPAIS CONCORRENTES
Atributos | Diferenciais doa Lanchonete Bom Paladar | Concorrentes |
Produtos | Elevado grande qualidade. | Excelente qualidade ou qualidade duvidosa. |
Preços | Justo e baixo menor que o da concorrência. | Baixo ou elevado |
localização | Estratégica excelente | Boa |
Atendimento demanda | Personalizado e eficiente | Boa qualidade ou...
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