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BAR TEMÁTICO
Aparecida – 2010)
TEMÁTICO
DESENVOLVIMENTO DO PLANO DE NEGÓCIOS PARA O TEMA BAR

SUMÁRIO EXECUTIVO
O presente Plano de Negócios objetiva apresentar os estudos e análises de
viabilidade para a implantação de um bar temático, Tema Bar que terá como
proposta oferecer ao público jovem de Aparecida-SP um novo conceito de bar, através
de um ambiente decorado cominspiração na temática do cinema, além de produtos
e serviços diferenciados.
A clientela-alvo do Tema Bar é constituída por jovens adultos com idade
entre 18 e 40 anos. O bar será localizado na porção central de Aparecida, próximo à
maioria dos concorrentes.
COMPETÊNCIA DOS RESPONSÁVEIS
A empresa será composta por dois sócios, sendo eles, Kelly de Oliveira Motta, que
será responsávelpelas funções de planejamento estratégico, gestão de
funcionários, administração financeira e gestão de funcionários, e por Fabricio Ultramari
que ficará responsável pelas compras, contatos com fornecedores,
contabilidade e estoque.
OS PRODUTOS
O produto/serviço é o que a organização oferece ao cliente, na tentativa de
atender às suas necessidades e desejos. O Tema Barterá como produto principal o
ambiente diferenciado, com decoração inspirada na temática do cinema. Além disso,
serão oferecidos bebidas e aperitivos comuns aos concorrentes e também alguns
drinks exóticos.
O MERCADO POTENCIAL
O segmento de mercado no qual o Tema Bar deseja atuar é composto por
universitários e jovens adultos, na faixa etária de 18 a 40 anos,pertencentes às
classes A, B e C. Em Aparecida este é um mercado consumidor numeroso, devido ao
grande número de romeiros e moradores de cidades vizinhas.
Existem também diversos concorrentes, mas nenhum trabalha a com a
proposta de um ambiente temático. Assim sendo, esta é a grande oportunidade
identificada. Pois apesar da grande quantidade de bares existentes, nenhum atendeaos desejos dos clientes, que afirmaram nos questionários, buscar um ambiente
diferente e novas opções de entretenimento. As análises demonstram que o público-
alvo é composto por cerca de 27 mil consumidores, que representam um potencial
de aproximadamente R$ 500.000,00 por mês, de acordo com dados obtidos através
de questionários aplicados aos consumidores e entrevistas feitascom concorrentes.
ELEMENTOS DE DIFERENCIAÇÃO
O principal diferencial do Tema Bar é o ambiente, por se tratar de um bar
temático, cuja decoração remete ao universo do cinema. Outro diferencial será a
variedade das linhas de produtos, oferecendo para o cliente a opção de alguns
drinks exóticos, além da excelência no atendimento, que será alcançada pelapresença de um grande número de garçons, na proporção de 1 garçom para cada
grupo de 20 clientes, além do bom serviço prestado por esses, o que será
desenvolvido através de treinamentos e capacitação.
A EMPRESA
A MISSÃO
A missão é a declaração escrita e formalizada que deve constar porque a
organização existe e qual é seu intuito. Conforme aponta CHURCHILL (2005):Uma declaração da missão formal permite à empresa desenvolver
objetivos organizacionais claros. Esses objetivos descrevem os
resultados pretendidos com a realização da missão como nível de

lucro desejado para a empresa, a posição no mercado, reputação,
responsabilidade social ou nível de qualidade. (CHURCHILL, 2005, p.89)
Assim sendo, a missão do TemaBar é: “Proporcionar à população jovem de Aparecida
uma nova experiência em entretenimento noturno, através de um ambiente
diferenciado, com decoração divertida e excelência no atendimento”.
OS OBJETIVOS DA EMPRESA
O principal objetivo do Tema Bar é se consolidar no setor de bares de
Aparecida. A meta de crescimento do empreendimento é de 10% ao ano. Em longo...
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