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-Introdução


Rogério e sua esposa Luciene começaram uma pequena fabricação de sovertes e picolés, para comercialização destes produtos no bairro em que residiam e na empresa queRogério trabalhava , esta produção era domiciliar.
Naquela época não havia o intuito de uma produção de escala maior mas com o crescimento das vendas observaram que deveria haver uma expansão com issooriginou-se a sorveteria Delick situada na praça do bairro comercial Manoel Honório

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- Produção





A empresa Delick possui um outro estabelecimento, esse especializadoapenas na fabricação de sorvetes artesanais e picolés.Pelo fato destes pordutos serem sazonais, a sua grande quantia de venda ocorre em temperatura mais quentes

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Por ser um produtosazonal os proprietários resolveram atuar com outra frente de vendas que são os salgados.A implementação deste produto foi iniciada com a contratação de terceiros (salgadeira) , a idéia a principio nãofoi muito rentável pois, a margem de lucro era relativamente pequena , fora os problemas da entrega e da qualidade dos salgados.Visando expandir essa nova frente os donos resolveram comprar uma maquinaespecializada em fabricar salgados , assim melhorando a produção e aumentando a margem de lucro
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MÁQUINA AUTOMÁTICA DE FABRICAR DOCES E SALGADOS
Fabricação de salgados tipo: coxinha, quibe,bolinho de carne, croquete, bolinha de queijo, nhoque recheado, empada, pão de queijo, pão de batata, enroladinho de salsicha e etc. Doces tipos bombons, trufas, brigadeiros, beijinho, cajuzinho,biscoito amanteigados e não amanteigados.
Produção aproximada: 4.000 unidades / hora (produto de 30gr) Temos também para maiores produções
Tamanhos: de 08 gramas a 180 gramas aproximadamente.
Ajuste:eletrônico de produção e tamanho do salgado e doce.
Conjunto de Fechamento: 04 conjuntos de mandíbulas de corte de massa para os formatos, tipo coxinha, bolinha, risolis no formato quadrado e quibe...
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