ADITIVOS QUÍMICOS E ALIMENTARES

ESCOLA DE EDUCAÇÃO BÁSICA CORONEL GASPARINO ZORZI
CRISTIELE APARECIDA PADILHA
IZABELA PARENTI DA SILVA
LAIS DA SILVA LESSE
TAIARA NUNES
1º 02 TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO

ADITIVOS QUÍMICOS E ALIMENTARES

CAMPOS NOVOS/SC
MAIO 2014

ESCOLA DE EDUCAÇÃO BÁSICA CORONEL GASPARINO ZORZI
CRISTIELE APARECIDA PADILHA
IZABELA PARENTI DA SILVA
LAIS DA SILVA LESSE
TAIARA NUNES
1º TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO

ADITIVOS QUÍMICOS E ALIMENTARES

Trabalho apresentado à Escola de Educação Básica Coronel Gasparino Zorzi tem como requisito para obtenção de nota parcial na disciplina química a orientação da professora Marisa Camargo.

CAMPOS NOVOS/SC
MAIO/2014

SUMÁRIO
FOLHA DE ROSTO.........................................................................02
INTRODUÇÃO.................................................................................04
NA ERA DOS CONSERVANTES.....................................................05
CATEGORIA DOS ADITIVOS ALIMENTARES................................06
O QUE ESTIMULA O USO DESSES PRODUTOS?........................07
ADITIVOS QUÍMICOS E ALIMENTARES........................................08
COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS..................................................08
GRÁFICOS......................................................................................19
CONCLUSÃO...........................................................................,,.....20
BIBLIOGRAFIA................................................................................21

INTRODUÇÃO

Cada cultura possui as suas particularidades no que diz respeito aos hábitos alimentares. Muitas vezes exóticas e estranhas para nossa cultura, o hábito alimentar de um povo conta muitas vezes à história e a origem deste, sendo, algumas vezes um ritual representativo daquela cultura. A cultura ocidental tem na alimentação um dos fatores motivadores de seu desenvolvimento tecnológico