Acido urico

Legumes
Duas porções por semana são permitidos para os cogumelos, legumes, espinafre, couve-flor, aspargos e em uma dieta baixa em purinas, de acordo com a Universidade de Pittsburgh Medical Center. Cenoura, brócolis, alface, rabanetes, nabos, cebolas, alho, pimentão, aipo, batata e feijão verde não tem que ser limitado em uma dieta baixa em purinas. No entanto, cozinhar vegetais de uma forma saudável para evitar o aumento dos níveis de purinas. Evite adicionar creme à base de molhos e queijos ou fritar os seus legumes.

Vegetais
As maiorias dos legumes contêm pouca Purina, de acordo com um estudo de gota on-line de Boston University Medical Center. Alguns legumes (tais como espargos, cogumelos e espinafre) contêm quantidades moderadas de Purina. Enquanto a lista de moderada-Purina veggies inclui couve-flor, outros legumes crucíferos da família possuem baixa quantidade de Purina. Se você precisa seguir uma dieta baixa Purina para gerenciar gota ou outras preocupações com a saúde, manter uma lista de legumes mais seguras para você comer.

Brócolis
Baixa Purina brócolis oferece muitas vitaminas. Tente brócolis cozido no vapor, fritos ou crus ou em uma salada.
Cenouras
Cenouras fazem um lanche nutritivo quando comidos crus ou adicionado para saltear e caçarolas. Suco-los para um lanche de baixa Purina rico em vitamina a.
Abóbora
Abóbora gostos melhor no Outono. Butternut faz uma sopa nutritiva. Assado squash com algum açúcar e baunilha para uma sobremesa de baixa Purina.
Berinjela
Berinjela faz uma carne de baixa Purina substituir. Tente berinjela em vez de bovino parmesão. Use berinjela para fazer baba ganoush, uma propagação Oriente.
Aipo
Coma aipo para um lanche de baixa caloria, baixo-Purina. Experimentá-lo com um mergulho ou manteiga de amendoim.
Couve
Refogue a couve no alho e azeite, ou assado para fazer uma microplaqueta de batata saudável substituir.

Repolho
Repolho faz uma saborosa sopa, chucrute e coleslaw. Os coreanos usá-lo para