Abacaxi

“Histórico da Cultura do Abacaxi na Região”:

Em reconhecimento à importância da cultura do abacaxi para o município a câmara de vereadores criou a lei municipal nº 1223 de 21 de abril de 2010, que instituiu o primeiro domingo do mês de agosto de cada ano como o dia do abacaxi no município.

No dia 14 de agosto de 2011, o município pela primeira vez teve a oportunidade de instituir legalmente a referida lei, comemorando esta data com a participação de todos os órgãos e instituições que fazem parte do grupo gestor do abacaxi, participação do Secretário de Agricultura do Estado da Bahia Ilustríssimo Eduardo Sales, O Prefeito municipal de Itaberaba, poder Legislativo, as autoridades locais e regionais, produtores rurais e a comunidade que se fizeram presentes em uma sessão solene na Câmara Municipal de Vereadores da Cidade de Itaberaba. A cultura do abacaxi foi introduzida no município de Itaberaba na década de 60 pelo antigo IPEAL (Instituto de Pesquisa Agropecuária do Leste). Atual EMBRAPA / CNPMF.

Na década de 80 a ex EPABA tomou a iniciativa de realizar o primeiro diagnostico participativo da cultura, ação essa que culminou com o inicio dos trabalhos de pesquisa, assistência técnica desenvolvida pelas ex EPABA e ex EMATER-BA hoje EBDA (Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola) em parceria com a EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa a Agropecuária).

A partir desse momento a EBDA contando com apoio irrestrito da EMBRAPA detentora de tecnologias para a cultura gerou e/ou adaptou conhecimentos técnicos para a exploração da abacaxicultura no semiárido em condições de sequeiro, algo muito peculiar e economicamente viável.

Superadas as barreiras técnicas decorrentes das condições ambientais da região, houve um grande aumento da produção de abacaxi, exigindo uma melhor organização da comercialização do grande volume de frutos produzidos, foi fundada e desenvolvida uma cooperativa de comercialização exclusiva de frutos de abacaxi a (COOPAITA) que