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As informações do CENSO IBGE 2010, divulgadas recentemente para o município de Bento Gonçalves indicam que, em termos de população, Bento
Gonçalves figura entre os vinte maiores municípios do Rio Grande do Sul. Em 2010, o município possuía uma população de 107.278, sendo 51% mulheres e
92% residentes na zona urbana. Em 1970, a população era de 41.979 habitantes. Destes, 57% residiam na zona urbana. Em 1980, o número de habitantes era de 58.941, sendo 71% na zona urbana. Já em
1991, somavam 78.643, 84% na zona urbana. No ano de 2000, a população beirava a 91.486, 89% na zona urbana. Outras informações a destacar é que, em 2010, 58% dos habitantes eram naturais do município. A taxa de analfabetismo era de 2,1% na população de 10 anos ou mais. Além disso, em média, residiam 2,9 pessoas por domicílio, resultado semelhante ao do Rio Grande do Sul como um todo (média de 3).
Dos grupos de idade no município, prepondera a faixa de 20 a 29 anos (19%), seguida pelas faixas de 30 a 39 anos (16%), e 40 a 49 anos (15%). Pessoas com menos de 10 anos representam 11% da população; com 10 a 19 anos, 14%; com 50 a 59 anos, 12%, e com 60 anos ou mais, 13%. Considerando a população de 18 a 59 anos, o percentual é de 65%.
Bento Gonçalves possuía, em 2010, uma renda mensal média de R$ 3.524,00 por domicílio, sendo que, em 50% deles, a renda era de até R$ 2.410,00.
Do total de domicílios (36.487), 44% apresentavam, em 2010, renda mensal superior a 5 salários mínimos. A seguir, são apresentados dados mais detalhados a respeito do Censo, divididos por ocupação, educação e renda/bens.