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ESCALAS TERMOMÉTRICAS Existem diversas formas de medir a temperatura dos corpos ou meios. Você saberia dizer a que temperatura ocorre a fusão do gelo em água ou, ainda, a que temperatura ocorre o congelamento da cerveja? Bom, para que seja possível responder a essas questões se faz necessário saber em que escala queremos determiná-las. Cada escala de temperatura tem critérios e graduações diferenciadas podendo existir valores negativos para a temperatura ou não, até a diferença na equivalência de um grau entre elas. Você saberia construir um equipamento onde você pudesse medir as temperaturas do seu dia-a-dia utilizando-se de materiais simples? Ou ainda seria possível constituir sua própria escala de temperatura?

As escalas termométricas são padrões de relação entre medidas, que levam em consideração pontos em comum entre as medidas de temperatura, de modo que se possa fazer a conversão entre elas. Por padrão se utiliza o ponto de gelo da água e o ponto de vapor de água como valores fixos, ou seja, é a partir deles que as escalas são construídas e as temperaturas entre as escalas relacionadas. Vejamos algumas delas:

Escala Celsius

Esta escala é a utilizada aqui no Brasil. Ela tem como características principais ser considerada uma escala centígrada, onde os pontos fixos são de 0 oC para o ponto de gelo e 100 oC para o ponto de vapor. Foi proposta pelo cientista Anders Celsius (1701-1744) no século XVIII. Atualmente por sugestão de cientistas reunidos nas convenções internacionais, usa-se praticamente em todo o planeta essa escala.

Escala Fahrenheit Esta escala foi criada pelo inventor Daniel Gabriel Fahrenheit em meados dos anos de 1714 (Daniel também foi o inventor do termômetro de mercúrio). Para tanto ele determinou dois pontos iniciais (pontos fixos). Ele introduziu seu termômetro, ainda sem nenhuma escala, dentro de uma mistura de água, gelo e sal de amônia. O mercúrio se deslocou dentro do termômetro até