2 Relat Rio Final

UNIFEI – Universidade Federal de Itajubá Laboratório Didático de Química

Experimento 2

ITAJUBÁ – MG
05/04/2013
1 - Objetivo

O experimento realizado teve por objetivo identificar a presença de elementos químicos numa amostra de sal desconhecido e determinar, de forma indireta, os íons (cátions e ânions), consequentemente descobrindo qual é o sal estudado. Além disso, objetivou-se a determinação do número de moléculas de água que o sal perdeu quando foi desidratado e usamos a quantidade de água perdida para saber se o sal desidratava pouco ou muito, comparando com uma tabela de valores de desidratação de cada sal.

2 - Introdução Os sais são compostos sólidos em que os íons positivos, os cátions, ligam-se eletrostaticamente ou ionicamente a íons negativos, os ânions. Um determinado número de moléculas de água pode participar da cristalização, além dessa interação iônica, através de uma interação do tipo íons-dipolo permanente. Um íon em água tem certo número de moléculas de água a ele ligadas. Essa ligação de moléculas de água a partículas solúveis, especialmente os íons, é chamada de hidratação. Quando os sais se cristalizam a partir de uma solução em água, os íons podem reter algumas das moléculas de água de hidratação e formar sais hidratados. Na determinação da fórmula química de um sal desconhecido, o teste de chama (análise por via seca) é um método muito importante da Química Analítica Qualitativa que possibilita a identificação de alguns íons metálicos. Neste procedimento, amostras de sal são introduzidas na chama de um bico de Bunsen, para observação da coloração resultante. Quando uma certa quantidade de energia é fornecida a um determinado elemento químico (energia em forma de calor, neste caso), alguns elétrons da última camada de valência absorvem esta energia passando para um nível de energia mais elevado, permanecendo em um estado excitado. Quando um desses elétrons excitados retorna ao estado