1ROTEIRO de pr ticas NFV 03

Instituto Federal de Minas Gerais
Campus São João Evangelista
Curso técnico de Nutrição e Dietética

ALUNO:_____________________________________

CADERNO DE EXERCÍCIOS E PRÁTICAS DE
NUTRIÇÃO DAS FASES DA VIDA

Caderno de exercícios e práticas da disciplina Nutrição das Fases da Vida
(NFV) do 1º ano, ministrada pela Profa.
Ms. Ariela Werneck de Carvalho, apresentado ao Curso Técnico de
Nutrição e Dietética do IFMG campus
São João Evangeslista.

São João Evangelista – MG
2014

Introdução aos trabalhos práticos em Nutrição das Fases da Vida

Esse caderno foi elaborado com o intuito de acompanhar o aluno em sala de aula, passo a passo nas orientações que ele deve dominar para atender a população nas diferentes fases d vida, como a gestante, lactante, lactente, pré-escolar, escolar, adolescente, adulto, idoso e atleta. Um material para ajudar o aluno a se organizar em qual material deverá levar para a próxima aula, e o que foi dado na aula passada, caso tenha perdido. E também para direcioná-lo sobre o assunto que será trabalhado na aula seguinte.

Ariela Werneck de Carvalho

Índice
Aula Prática n.º 1 – Estudo Dirigido de artigo
Científico: “Guias alimentares para crianças: aspectos históricos e evolução”………………………….
Aula Prática n.º 2 – Revisão: Cálculo do valor calórico de alimentos, manuseio de tabelas.................................
Aula Prática n.º 3 – Calculo de PAL................................
Aula Prática n.º 4 – Calculo de EER................................
Aula Prática n.º 5 – ED da Unidade 1 e 2 – Revisão para prova..........................................................................
Aula Prática n.º 1 – Estudo dirigido da Unidade 1 –
Introduçao a nutrição e dietética II..................................
Aula Prática n.º 2 – Avaliação do consumo alimentar utilizando registros fotográficos.....................................
Aula Prática n.º 3 – Estudo dirigido do artigo
“Determinantes psicobiológicos do comportamento alimentar: uma ênfase em