13Fisiologia

Fisiologia do Sistema
Digestivo

Caroline Pouillard de Aquino

Introdução
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O trato alimentar abastece o corpo com um suprimento contínuo de água, eletrólitos e nutrientes.
Isto requer: movimentação do alimento pelo trato alimentar secreção de soluções digestivas e digestão dos alimentos absorção de água, eletrólitos e produtos da digestão circulação de sangue através dos órgãos gastrointestinais para transporte de substâncias absorvidas controle de todas esssas funções pelo sistema nervoso e hormonal local

Princípios gerais da motilidade gastrointestinal As funções motoras do intestino são realizadas por diferentes camadas de músculos lisos
 O músculo liso do trato gastrointestinal é excitado por atividade elétrica, a qual consiste em
2 tipos básicos de ondas elétricas:
1- ondas lentas
2- potenciais em espículas
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Ondas lentas
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Determinam o ritmo das contrações gastrointestinais Consistem em mudanças lentas e ondulatórias no potencial de repouso da membrana Suas frequências variam de 3 a 12 por minuto e suas intensidades entre 5 e 15 milivolts Não causam, por si só, contração muscular na maior parte do trato gastrointestinal, exceto no estômago, mas estimulam o disparo dos potenciais em espícula, os quais provocam a contração muscular

Potenciais em espícula
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São verdadeiros potenciais de ação
Participação dos canais para cálciosódio
A entrada de íons cálcio na fibra muscular ativa os filamentos de miosina, causando a contração muscular Reflexos gastrointestinais
1- Reflexos completamente integrados à parede intestinal do sistema nervoso entérico: controlam grande parte da secreção gastrointestinal, peristalse e contrações de mistura.
2- Reflexos do intestino para os gânglios simpáticos pré-vertebrais e que voltam ao trato gastrointestinal: transmitem sinais por longas distâncias, tais como sinais do estômago que causam a evacuação do cólon (reflexo gastrocólico), sinais do cólon e do intestino delgado para inibir a motilidade e