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Curso: Tecnologia em Agronegócio
Disciplina: Tecnologia e Qualidade de Alimentos
Profa. Msc. Adriana Peruzzi

Atividade Aula 07 – Minimização do Custo da Alimentação

Exercícios sem a resolução não serão corrigidos, ou seja, enviem a Atividade com a resolução.

1 – Avaliar se a inclusão do sorgo em uma ração para suínos em engorda é viável ou não. (Valor 0,625)

|Ingrediente|Valor kg (R$) |PB (%) |E (Mcal/kg ED) |
|Farelo de Soja |0,93 |46,0 |2,87 |
|Milho |0,25 |9,0 |3,52 |
|Sorgo |0,26 |9,5 |2,98 |


Equação do milho: 0,09P + 3,52E = 0,25 VmEquação do farelo de soja: 0,46 P + 2,87 E = 0,93 Vfs
P = 0,25 -3,52 E
0,09
P= 2,78-39,11 E
0,46 P + 2,87 E =0,93 R$
0,46 ( 2,78 – 39,11 E ) + 2,87 E = 0,93R$
0,46 (2,78) + 0,46 ( -39,11E) + 2,87 E = 0,93 R$
1,28 – 17,99 E + 2,87 E = 0,93 R$
-17,99E + 2,87E = 0,93 – 1,28
-15,12E = - 0,35 *( -1 )
15,12E= 0,35E = 0,35
15,12

E = 0,023

P= 2,78 – 39,11E
P= 2,78 – 39,11E (0,023)
P = 2,78 – 0,90
P = 1,88
E= R$ 0,023 / Mcal de ED
P = R$ 1,88 / Kg de PB

PFT * P + EFT * E = VFT
0,95(1,88)+2,98(0,023)= VFT
VTF=0, 179 + 0,068
VFT = 0, 247
R = VFT
R$FT
R = 0,247
0,26
R= 0,95
Com base no valor R = 0,95 pode-se dizer que uma vez que oingrediente, sorgo for incluído na fórmula, reduz o custo da ração. 
ELEVA O CUSTO. NOTA 0,5
Como assim professora eu fiquei na duvida ficou a baixo de 1 não teria que reduzir o custo???????????????
2 – Em uma granja que engorda 1.000 suínos a cada 120 dias, foram utilizados duas rações. (Valor 0,625)

|Ração |Preço Ração(R$/kg) |Peso Vivo Suíno (kg) |ConsumoRação/animal (kg) |
|A |1,09 |106,0 |250,0 |
|B |1,03 |103,5 |262,0 |


Considere o preço do kg vivo de suíno de R$ 2,90. Calcule qual é a ração mais viável.

IBE = GP– (PR / PAV) x CR
IBE = 106,0 – (1,09/2,90)*250,0
IBE = 106,0- 0, 376*250,0
IBE = 106,0 - 94
IBE = 12
CADÊ O IBE DA RAÇÃO B?
A= 12*1,000*2,90 = 34,80
B = 10,4 *1,000*2,90=30,16
A – B
34,80 -30,16 = 4,64
IBE = GP (PR/PVA) x CR
IBE = 103,5 - (1,03 / 2,90) x 262,0
IBE = 103,5 – 0,355 x 262,0
IBE = 103,5 – 93,01
IBE = 10,4
ME DESCULPA EU ENVIEI COM PREÇA POIS ESTOU SEM COMPUTADOR EUSEI DO VISINHO EU FIZ NO CADERNO MAIS ESQUECI DE ANEXA NO COMPUTADOR A SR SABE É CHATO USAR AS COISAS DOS OUTROS AI ACABEI FAZENDO COM PREÇA E DEU NISSO
Conclusão: A ração B tem um custo menor que a ração A e é mais eficiente, proporcionando um rendimento de R$ 4,64 a mais para a empresa.

Atividade Aula 08 – Métodos de Formulação de Ração
1 – Considere novilhas em engorda 240 kg de PV em umsistema de semi-confinamento. Deve ser fornecida uma ração com 75% de NDT e 14% PB. O produtor tem disponível na propriedade milho grão e comprou farelo de soja com 45% PB. Qual a proporção de cada ingrediente na mistura final? Utilize o método Quadrado de Pearson. (Valor 0,625)

|Ingrediente |PB (%) |NDT (%) |
|Farelo de Soja – FS |45,0 |70,0|
|Milho Grão – M |9,0 |90,0 |
|Aveia – A |11,0 |60,0 |


FS45
| 14 |


M 9 5
31
REFAZER, VALORES INCORRETOS

5 FS--------------36

XFS-------------100

X = 100 X 5 = 500 = 13.9
36...
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