01 Anatomofisiologia De Cabe A E Pesco O

ANATOMOFISIOLOGIA DE
CABEÇA E PESCOÇO
Curso de graduação em FONOAUDIOLOGIA
Prof. Msc. Edson Rabelo Cardoso

Ementa
• Estudo anátomo-fisiológico dos órgãos da fala e da

audição e das estruturas estáticas e dinâmicas do sistema estomatognático.

Ementa
• O aparelho estomatognático é uma entidade fisiológica,

funcional, perfeitamente definida e integrada por um conjunto heterogêneo de órgãos e tecidos, cuja biologia e fisiopatologia são

absolutamente

independentes,

envolvidos nos atos funcionais como:
 fala
 mastigação e deglutição dos alimentos
 atos parafuncionais (apertamento dentário e bruxismo)

Ementa
• Funções do aparelho estomatognático:
 Fonação
 Mastigação
 Deglutição
 Respiração
 Expressão e estética facial
 Postura da mandíbula, da língua e do osso hioide

Referências
• Bibliografia Básica:
 FATTINI, C. A. Anatomia Humana Básica. São Paulo:

Atheneu, 2004.
 PALMER, J. M. Anatomia para Fonoaudiologia. Rio de

Janeiro: Guanabara Koogan, 1996.
 ZEMLIM, W. R. Princípios de Anatomia e Fisiologia

em Fonoaudiologia. Porto Alegre: ArtMed, 2000.

Referências
• Bibliografia Complementar:
 DANGELO,

J. G.; FATTINI, C. A. Anatomia Humana

Sistêmica e segmentar para o estudante de medicina. 2 ed.
São Paulo: Atheneu, 2002.
 MADEIRA, Miguel Carlos. Anatomia da face. São Paulo:

Sarvier, 1998.
 PUTZ, R.; PABST, R. Sobotta Atlas de Anatomia Humana.

V.1: cabeça, pescoço e extremidade superior. 21 ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.

CRÂNIO

Roteiro
 Funções
 Divisão e número de ossos
 Forma geral
 Junturas
 Crescimento e ossificação
 Acidentes anatômicos
 Anatomia radiográfica

Funções do crânio
• Função principal:
 Proteção do sistema nervoso central (SNC)

• Funções acessórias:
 Cavidades para sistema digestório e respiratório
 Cavidades para órgãos especiais

(visão, audição, gustação, olfato)

 Suporte para dentes e mastigação

Roteiro
 Funções
 Divisão e número de ossos
 Forma geral
 Junturas
 Crescimento e