Vitaminas E Sais Minerais

Vitaminas e Sais Minerais Vitaminas Também conhecidos como micronutrientes, as vitaminas e os sais minerais são necessários em quantidades bem menores do que as gorduras, os carboidratos e as proteínas para a manutenção da saúde de nosso organismo ao preservar suas funções. Contudo, são imprescindíveis a uma nutrição satisfatória. O papel das vitaminas no organismo é extremamente importante, sempre que uma vitamina está ausente em uma dieta, ou não pode ser corretamente absorvida,…

alimentação saudável é aquela que reúne todas as substâncias químicas de que o corpo precisa para funcionar corretamente. Requer muita diversidade de ingredientes em todas as refeições, com equilíbrio entre carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Na escola, um espaço ocupado por crianças e jovens, isso se torna ainda mais relevante. Porém todo mundo sabe que a oferta de alimentos saudáveis nas cantinas e lanchonetes que funcionam dentro das escolas costuma ficar bem…

Sais Minerais Diferentemente dos carboidratos, lipídios e proteínas, os sais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, não podem ser produzidos por seres vivos. A maior parte está concentrada nos ossos. Entre os mais conhecidos estão o cálcio, o fósforo, o potássio, o enxofre, o sódio, o magnésio, o ferro, o cobre, o zinco, o selênio, o cromo, etc. Estas substâncias inorgânicas possuem funções muito importantes no corpo e a falta delas pode gerar desequilíbrios na saúde. Contudo

essenciais ao crescimento e à vida. Por sua vez, os nutrientes agrupam-se em proteínas, hidratos de carbono (glícidos), gorduras (lípidos), vitaminas, minerais e oligoelementos, fibras e água e desempenham basicamente três grandes funções: Qual é a função específica de cada nutriente? Proteínas Hidratos de Carbono Gorduras Vitaminas Minerais e Oligoelementos Fibras Água Proteínas As proteínas constituem a base estrutural do nosso corpo e são…

Sais Minerais Os sais minerais podem participar como constituintes de estruturas esqueléticas de corpo dos seres vivos, como é o caso do fosfato de cálcio, abundante nos ossos e nos dentes. Podem também ocorrer dissolvidas em água, caso em que eles dissolvam se dissociam em íons, que são partículas com cargas elétrica positiva ou negativa. Os íons são fundamentais Ao metabolismo celular. Assim como as vitaminas, os sais minerais não são produzidos pelo nosso corpo. Nós precisamos deles…

COMPONENTES QUÍMICOS RELACIONADOS COM O METABOLISMO CELULAR COMPONENTES ÁGUA 62% 75% 3% 3% PROTEÍNAS ORGÂNICAS VEGETAIS SAIS MINERAIS INORGÂNICAS ANIMAIS 17% 4% LIPÍDIOS 12% 1% CARBOIDRATOS 7% 20% ÁCIDOS NUCLÉICOS VITAMINAS CERTOS AUTORES DETERMINAM 1% PARA CADA UM DOS COMPONENTES CITADOS. CARBONO, HIDROGÊNIO, OXIGÊNIO, NITROGÊNIO, FÓSFORO e ENXOFRE ÁGUA 1 – ÁGUA. A água é uma substância líquida, incolor, inodora e

introduçao: As vitaminas são um grupo de compostos orgânicos, quimicamente não relacionados entre si, distribuídos nos reinos vegetal e animal..Embora necessárias em pequeníssimas quantidades na alimentação, as vitaminas são consideradas essenciais, ou seja, já que o organismo não as sintetiza, necessariamente devem ser obtidas através da alimentação. As vitaminas são classificadas quanto à solubilidade, em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Nove vitaminas (ácido fólico,…

Os vegetais na alimentação Os vegetais devem ser consumidos na nossa alimentação diária. Com eles podemos ter tudo o que o organismo precisa para se nutrir: proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas e sais minerais. Fontes e proteínas As leguminosas são uma das principais fontes de proteínas vegetais. O feijão, a soja. A ervilha e o grão-de-bico são muito ricos em proteínas. As proteínas são indispensáveis ao crescimento e à reparação dos órgãos. Por isso,…

parte das vitaminas e sais minerais de que o nosso organismo necessita, além de fibras e pouca quantidade de carboidratos. É importante que a cada refeição haja o consumo de uma hortaliça e que pelo menos uma vez ao dia uma fruta seja consumida, de preferência fresca. O consumo de cereais (como arroz, pães, massas, batata, mandioca, milho, etc.) fornece ao organismo carboidratos (responsáveis pela grande parte da energia necessária às atividades do corpo), além de minerais, algumas…

óleo de oliva. Salada à gosto (varie o máximo possível e coma saladas até ficar cheio). Coloque cenoura, brócolis, alface, couve-flor, rúcula, rabanete e afins. Deixe as saladas para o final e não se esqueça de que seus micronutrientes (vitaminas, sais minerais e afins) são essenciais para absorver todas as calorias do dia e metabolizá-las de forma adequada!2 peitos de frango ou peixes médios. 3 colheres de sopa cheias de arroz (de preferência integral). 2-3 colheres de sopa de…