Condições de trabalhos em Frigoríficos - Eng. Segurança do trabalho

Universidade Federal de Itajubá – Campus Itabira Engenharia de Saúde e Segurança Lucas Araújo Soares - 32092 Pedro Luiz C. Rodrigues - 30494 Análise do Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados Itabira 2014 Introdução Nesse trabalho veremos à fundo as questões que envolvem as condições de trabalho nos frigoríficos brasileiros, como foi exibido no documentário “Carne e Osso” além de detalhes da NR-36,norma que foi criada pelas autoridades que fiscalizam as condições de trabalho e saúde do trabalhador, única e exclusivamente para atender a esses casos e tentar minimizar os impacto negativos dessa atividade na sociedade. 1) Qual a contribuição do documentário Carne e Osso para se fazer uma reflexão das condições de trabalho em frigoríficos? Ao fazermos a análise do documentário “Carne e Osso”,chegamos à conclusão de que ele é de suma importância para se conhecer a realidade à qual estão submetidos os trabalhadores de frigoríficos. Por mais que já se tenha ouvido falar sobre a degradante rotina de trabalho,riscos e problemas de saúde envolvidos ,ao vermos o documentário observamos que a realidade é bem pior do que se imaginava.Além disso, vimos o problema e o ponto de vista do trabalhador,fato pouco comum na mídia onde geralmente apenas as grandes empresas conseguem se expressar. 2) Na sua opinião, a NR-36 contempla os aspectos abordados no documentário “Carne e Osso”? Sim. O objetivo

1 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA: UNIDADE CONCEDENTE Nome da Empresa: Frigorifico Três Fronteiras Ltda Nome Fantasia: Frigorifico Três Fronteiras Endereço: Rodovia PR 182 Cidade: Loanda - PR Departamento / Setor: SESMT, RH, Almoxarifado, Abate, Desossa, Bucharia, Miúdos, Caldeira, Resfriamento e Armazenagem. Responsável pelo desenvolvimento das atividades: Elvis Magno Guedes da Silva Cargo / Função: Técnico de Segurança do Trabalho Telefone: (44) 91134823 PERÍODO DE ESTÁGIO Data de…

BRUNO GOMES EUDIVAN ALVES JOHN HENDERSON UM ESTUDO BIBLIOGRÁFICO DA NR-36 QUE NORMATIZA O TRABALHO EM FRIGORÍFICOS PALMAS – TO 2013 BRUNO GOMES EUDIVAN ALVES JOHN HENDERSON UM ESTUDO BIBLIOGRÁFICO DA NR-36 QUE NORMATIZA O TRABALHO EM FRIGORÍFICOS Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro de Treinamento de Palmas do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial – SENAI como requisito parcial à obtenção do título de Técnico em Segurança do Trabalho.…

UTRAMIG - Fundação de Educação para o Trabalho de Minas Gerais A IMPORTÂNCIA DO USO DE EPIS NOS FRIGORÍFICOS Cristina Pereira da silva Belo Horizonte 2014 Cristina Pereira da Silva A IMPORTÂNCIA DO USO DE EPIS NOS FRIGORÍFICOS Trabalho Apresentado à Disciplina de TCC- Trabalho de Conclusão de Curso. No curso Técnico em Segurança do Trabalho.…

Publicada NR-36 para Trabalhos em Frigoríficos Operadores_Frigorifico_Avicola Concluída em dezembro de 2012, a Norma Regulamentadora Nº 36 - Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados, deverá ser publicada no Diário Oficial da União neste mês de abril, segundo informa Ariel Antonio Mendes, diretor de Produção e Técnico Científico da Ubabef. "Após dois anos de elaboração, esta norma, que já está pronta, deverá entrar em vigor para adequar…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUL DE MINAS GRUPO UNIS TRABALHO FINAL DO MÓDULO DE ANÁLISE DE ORGANIZAÇÕES E PROCESSOS Estudo de caso “Linha de Desmontagem” Varginha 2013 SUMÁRIO Apresentação Este trabalho corresponde a um estudo de caso sobre uma “Linha de desmontagem” de uma empresa fictícia, Granja e Frigorífico JPK. Foi pedido a elaboração de um artigo que contivesse uma solução para os problemas enfrentados por tal empresa. .…

Papel do Técnico em Segurança do Trabalho em Frigoríficos e Trabalho de soldagem Em frigorífico e trabalhos de soldagem existe uma série de riscos que a maior parte das pessoas sequer imagina. Procuradores do Trabalho consideram o trabalho em indústrias de processamento de carne e derivados uma das atividades mais insalubres hoje no país. A partir disso, o papel do técnico em segurança do trabalho em conscientizar o trabalhador a respeito das condições e riscos ao qual está exposto é de…

Estudo de Caso Trabalho em Frigoríficos Vídeo: “Carne e Osso” Riscos Ambientais O Trabalho em um frigorífico ou em indústrias de processamento de carnes e derivados é uma das atividades mais insalubres hoje no país. Em contraste com isto o setor de exportações de carne vai de vento em polpa. Dados de 2.010 mostram que o país exporta US$6,4 bilhões em aves, US$4,8 bi em carne bovina e US$1,3 bi em carne suína. Este se divide em processos de manipulação, preparo e transformação…

Morre mais uma vítima de acidente em frigorífico do MT - Acidentes d... 1 de 3 http://www.protecao.com.br/noticias/acidentes_do_trabalho/morre_ma... Busca Você está em: Noticias / Acidentes do Trabalho ► Acidentes do Trabalho Revista Proteção Outras Publicações Nossos Eventos Eventos SST SuperGuiaNet Loja Virtual Prêmios Legislação Download Entidades Morre mais uma vítima de acidente em frigorífico do MT Edição do Mês Data: 06/06/2011 / Fonte: 24 Horas…

GESTÃO DA QUALIDADE NOS FRIGORÍFICOS DE PROCESSAMENTO DE FRANGOS EM MATO GROSSO DO SUL ABATE E MIRIAM PINHEIRO BUENO (1) ; GERALDINO CARNEIRO ARAÚJO (2) ; ANGELA MARIA FRATA (3) ; RENATO LUIZ SPROESSER (4) ; LEANDRO SAUER (5) . 1.AVEC/UFMS, VILHENA, RO, BRASIL; 2.FIRB/UFMS, ANDRADINA, SP, BRASIL; 3,4,5.UFMS, CAMPO GRANDE, MS, BRASIL. geraldino.araujo@gmail.com APRESENTAÇÃO ORAL ADMINISTRAÇÃO RURAL E GESTÃO DO AGRONEGÓCIO Gestão da Qualidade nos Frigoríficos de…