PLANO DE NEGOCIO

Parcerias com produtores (maior variedade e preços melhores) - Ameaças= feiras livres, supermercados e o sacolão da família do governo. 2.0 ANÁLISE DE MERCADO - CLIENTES Polulação de menor renda, que são os que mais necessitam de uma forma de distribuição como os Sacolões, por terem grandes dificuldades de locomoção, mais também queremos atingir as classes B e C não só pelo preço mais também pela qualidade. - CONCORRENTES Vemos como concorrentes as feiras ao ar livre, os supermercados e os sacolões da família (programa do governo). - FORNECEDORES Pequenos produtores e através da central de abastecimento de hortifrútis o Ceasa. 3.0 ANÁLISE DE MARKETING - Produto= frutas, verduras, hortaliças, compotas e ovos. - Preço= O diferencial dos Sacolões em relação a outros equipamentos de distribuição varejista de hortifrutigranjeiros reside justamente no preço dos produtos vendidos. Para os Sacolões, é feito um preço médio para vendas por kg de produtos, ou seja, a população escolhe os produtos que estão nas gôndolas, os coloca em sacolas e no final, no caixa, é praticado um preço único pelo peso total. Para se chegar ao preço do kg praticado nos Sacolões, é feita uma média ponderada que leva em conta a quantidade proporcionalmente consumida de cada um dos produtos no mês anterior, além de questões de sazonalidade e disponibilidade. Normalmente, estão disponíveis 16 produtos, sendo que 10 produtos (os mais consumidos) compõem,…

sacolões, um negócio que resiste há quase 40 anos Posted by Mirian Gasparin on Junho 8th, 2009 filed in Empreendedorismo Os negócios dos chamados sacolões vêm resistindo às crises, pacotes econômicos e mudanças de hábitos dos consumidores há quase 40 anos. Eles surgiram na década de 70 em Minas Gerais. O cliente colocava os produtos que desejava em uma sacola e pesava-os juntos, pagando, um único valor. Daí a origem do termo “Sacolão”. A partir da década de 80, os sacolões receberam um…

Os sacolões surgiram na década de 70 no estado de Minas Gerais. O seu sistema de vendas consistia basicamente em negociar diversos produtos por um preço único. O cliente colocava os produtos que desejava em uma sacola e pesava-os juntos. Essa é a origem do termo “Sacolão”. Mas foi a partir da década de 80, que os sacolões receberam um impulso do poder público com as CEASAs (Centrais de Abastecimento), que forneciam todo tipo de assistência técnica possível e estimularam sua expansão,…

Sacolão Apresentação do Negócio Os sacolões surgiram na década de 70 no estado de Minas Gerais. O seu sistema de vendas consistia basicamente em negociar diversos produtos por um preço único. O cliente colocava os produtos que desejava em uma sacola e pesava-os juntos. Essa é a origem do termo “Sacolão”. Mas foi a partir da década de 80, que os sacolões receberam um impulso do poder público com as CEASAs (Centrais de Abastecimento), que forneciam todo tipo de assistência…

Comércio de vegetais: A comercialização de vegetais começou com pequenos produtores, que produziam uma parte para consumo próprio e outra para uma possível venda. Com o passar dos anos e os avanços tecnológicos nas áreas agrícolas, o mercado de vegetais expandiu-se junto com outros produtores e assim aumentando a concorrência nas vendas. A partir dessa expansão, o governo cria normas e órgãos para controlar a qualidade dos produtos através de selos e certificados. São exemplos de…

entanto, no mercado, essa unidade (caixa) equivale ao peso de 27,2 kg. Com o intuito de determinar o nível de confiabilidade da estimativa realizada pelo apontador, foi efetuada a pesagem de uma população de sacolões, na safra de 2007, na Fazenda Santa Isabel, localizada no município de Brotas - SP. Foram pesados os sacolões de três equipes de colheita (1, 2 e 3) com seus distintos apontadores. Obtiveram-se as massas (kg) estimadas pelo apontador e os pesos reais obtidos com a pesagem. A…

pesquisa como o assunto que se deseja provar ou desenvolver. A função do tema é determinar o objetivo central da indagação, portanto, é, até certo ponto, abrangente e servirá como ferramenta para a formulação do problema que é mais específica, que indica exatamente a dificuldade que se pretende resolver. Para esse estudo definiu-se o tema: “Formulação de preço nos sacolões de preço fixo da cidade de Carapicuíba” 3.2 Objetivos Este item, por sua vez, divide-se em duas categorias: …

diluídos entre supermercados e consumidores Em outras palavras podemos dizer que a perda de alimentos é um problema de todos na medida em que ocorre por despreparo tanto de quem trabalha na chamada agroindústria, quanto dos consumidores Para o agrônomo Alfredo Tsunechiro, do Instituto de Economia Agrícola , falta planejamento na produção, na compra e no consumo de alimentos Vale ressaltar que também existem iniciativas para combater o problema e ao mesmo tempo colocar comida no prato…

para os hortifrutis, contribuindo com 7,5% do seu faturamento anual. Na França, a contribuição das frutas, legumes e verduras (FLV) no faturamento das lojas é de 4% a 6% para os hipermercados e de 10% a 12% para os supermercados. Esse aumento de importância tem feito com que os supermercados se preocupem mais com a qualidade dos produtos, não apenas com a aparência, mas também com o sabor e seus valores nutricionais. O setor varejista gradativamente vem se tornando o elo mais…

SUPERVISÃO GERAL DE ABASTECIMENTO SUPERVISÃO DE MERCADOS E SACOLÕES ORIENTAÇÕES AOS ADMINISTRADORES DE MERCADOS E SACOLÕES MUNICIPAIS DA CIDADE DE SÃO PAULO fev de 2013 SÃO PAULO - SP SUPERVISÃO GERAL DE ABASTECIMENTO SUPERVISÃO DE MERCADOS E SACOLÕES ELABORAÇÃO Equipe Técnica Cassio Vinícius Zadra Rodrigues dos Santos – Médico Veterinário André Luiz Assi – Médico Veterinário Claudia Alves Tavares – Nutricionista Flávio Santana Garcia – Médico Veterinário Mariana…