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Padaria Ramos PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS 2013/2014 Índice Item Descrição Página 1 Identificação da empresa 3 2 Objetivo básico do PPRA 4 3 Diretriz do PPRA 4 4 Estratégia e metodologia 4 5 Política de Segurança e Saúde Ocupacional 7 6 Antecipação, reconhecimento dos agentes ambientais. 9 7 Recomendações quanto ao uso do EPI e programa de treinamento 10 8 Registro de dados 11 9 Revisão 11 10 Plano de ação 11 11 Conclusão 11 Anexo l Reconhecimento dos riscos ambientais 12 Anexo ll Avaliação dos riscos ambientais 18 Anexo lll Plano de ação 24 Anexo Vl Certificados de calibração 26 1- IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA Empresa: Panificadora Ramos Nome Fantasia: Padaria Ramos Endereço: Rua Jardim São Paulo, nº 503, Magé- RJ. CNPJ: 14.746.561/0001-35 CNAE: 10.91-1 GRAU DE RISCO: 2 ATIVIDADE PRINCIPAL: Panificadora e Confeitaria PERÍODO DE VIGÊNCIA DO PROGRAMA: 1 (um) ano NÚMERO DE EMPREGADOS: 7 Sexo masculino: 1 Sexo feminino: 6 2 – OBJETIVO DO P.P.R.A. O objetivo básico do presente Programa de Prevenção de Riscos Ambientais P.P.R.A., é a preservação da saúde e da integridade dos trabalhadores, através da antecipação, do reconhecimento, da avaliação e consequente controle dos riscos ambientais existentes ou que venham a existir no

INTRODUÇÂO a padaria que pão realmente est passando por uma serie de problemas devido a uma má administração, pq todos querem mandar e assimela se torna uma administração precaria e desorganizada liderada pelo Sr, Bred.O objetivo dsse trabalho é indertificar os problemas da padaria e dos funcionarios e ajudar a encontrar uma solução utilizando os conceitos teóricos da administração,afim de reestabelecer a estrutura da Padaria Q Pão e visando sempre a satisfação dos clientes e dos…

ANDERSON JUSTINO DE OLIVEIRA A SITUAÇÃO ATUAL DOS AMBIENTES DE TRABALHO DAS PADARIAS DO MUNICIPIO DE CURITIBA CURITIBA 2006 ANDERSON JUSTINO DE OLIVEIRA A SITUAÇÃO ATUAL DOS AMBIENTES DE TRABALHO DAS PADARIAS DO MUNICIPIO DE CURITIBA CURITIBA DEZEMBRO/ 2006 DECLARAÇÃO DE AUTORIA Eu, ANDERSON JUSTINO DE OLIVEIRA, declaro a autoria do trabalho…

RISCOS AMBIENTAIS DO SUPERMERCADO HIPO EM SANTA MARIA - RS LUCAS ANTHONI SCAPIN (lks_2@hotmail.com) / Centro Universitário Franciscano - UNIFRA, Santa Maria RS MARIANA RIBEIRO SANTIAGO (marianaengamb@gmail.com) / Centro Universitário Franciscano - UNIFRA, Santa Maria - RS JAQUELINE DE GODOY (jaqueline.eng@gmail.com) / Centro Universitário Franciscano - UNIFRA, Santa Maria - RS GUILHERME ZANINI DALLA CORTE (gruilhermexumbado@hotmail.com) / Centro Universitário Franciscano - UNIFRA, Santa…

FACULDADE DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DE BELO HORIZONTE AVALIAÇÃO DE RISCOS NAS EMPRESAS: Estudo de caso na Padaria – 2013 Autora: Marcia Ferreira Silva RESUMO: A proposta deste trabalho é identificar e avaliar os riscos nas empresas, apoiando-se em estudos aprendidos ao longo do semestre, possibilitando a elaboração deste estudo de caso. A Panificadora Pão Bom, uma micro empresa atuante no mercado panificador há 15 anos, nos possibilitou realizar uma pesquisa onde houve…

Contaminação fecal e a má qualidade higiênico-sanitária Materiais e métodos triagem Total de 80 amostras Resultados COZINHAS PADARIAS 26 29 AMOSTRAS AMOSTRAS Condições higiênico-sanitárias AÇOUGUES 25 AMOSTRAS Enterobactérias Resultados Representação dos resultados do total de amostras coletadas. Gráfico representativo das porcentagens de enterobactérias isoladas nos diferentes setores. Padarias Gráfico que representa os…

Alim. Nutr., Araraquara v. 22, n. 2, p. 211-217, abr./jun. 2011 ISSN 0103-4235 ISSN 2179-4448 on line AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM PANIFICADORAS Maria Fernanda CARDOSO* Viviane MIGUEL* Cíntia Alessandra Matiucci PEREIRA** RESUMO: As padarias ou panificadoras se difundiram no Brasil a partir da colonização, quando portugueses e espanhóis trouxeram hábitos alimentares da Europa, tornando-se parte da nossa história e…

TRABALHO Agente de Risco Calor LAURO DE FREITAS 2012 LAÍS DIAS, LORENA PEREIRA, LUAN, REBECA MEIRELLES, YASMIN MOURA. LAUDO TÉCNICO DAS CONDIÇÕES DO AMBIENTE DE TRABALHO Agente de Risco Calor Trabalho de elaboração do LTCAT de uma empresa fictícia, Padaria Grão de Trigo. Orientador: Prof. Ilton Fernandes. Lauro de Freitas 2012 SUMÁRIO 1 IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA.....................................................................3 2…

PÃO DE CHIA PAULISTA 1 – SUMÁRIO EXECUTIVO Falar da história da Padaria Paulista é voltar ao passado. Tudo começou na cidade de Limeira, interior de São Paulo, na década de 50. Nessa época, o produto mais vendido na Padaria era o Pão Filão. Fazia parte da tradição daquela época receber em casa, logo pela manhã, o Filão quentinho. Os padeiros faziam a entrega dos pães, que eram levados em grandes cestos ou em carroças puxadas por cavalos. Os pães eram cuidadosamente acomodados em…

estabelecimentos deste tipo entre padarias, bares e restaurantes. Um produtor do programa Conexão Repórter, do SBT se infiltrou em estabelecimentos pra mostrar como eles funcionam. O produtor conseguiu emprego em cinco estabelecimentos que comercializam alimentos e, com uma câmera escondida ele filmou cenas alarmantes. Nestes estabelecimentos não há qualidade sanitária, existiam coisas absurdas como água para consumo armazenada próximo ao banheiro, reaproveitamentos de alimentos que…