Reprodução Nas Leveduras

08 Rev.08 2 OPA/2005 Jan van der Straet (1523-1605) Distillatio, final do Século XVI. Rev.08 3 OPA/2005 Objetivos Parte 1 Fermento Biológico (Saccharomyces cerevisæ) Parte 2 Fermentação • O que é fermento Biológico? • Reprodução e Produção • Consumo de Açúcares • Panificação • Fermentação • Crescimento Inicial dos Núcleos de Gás • Raio Crítico • Influências na Fermentação • Proofing e Forno Rev.08 4 OPA/2005 Introdução Fermentar vem do…

são responsáveis pelas lesões clinicas que afetam os animais. o Reprodução sexuada e assexuada:  Reprodução Assexuada: sempre, durante seu ciclo de vida. Faz proliferação. Quando causa lesão no hospedeiro está na forma assexuada (99,9%).  Reprodução sexuada: que faz variabilidade. o Parede celular composta por açucares: é uma composição especifica e que caracteriza da célula fúngica. Parede celular das leveduras tem açucares glucanas - capacidade de melhorar as…

Paramecium Leveduras Bryophyllum sp Rhizopus nigiricans Plasmodium sp Paramecium Reprodução  Capacidade de constituir descendência portadora de genes dos progenitores, assegurando a renovação contínua da espécie e a transmissão da informação genética de geração em geração. REPRODUÇÃO ASSEXUADA  Sem intervenção de gâmetas e sem fecundação.  Descendência a partir de um único progenitor.  Os descendentes são geneticamente idênticos entre si e ao…

Criado em 1969 por Robert Harding Whittaker, o Reino Fungi agrupa cerca de 78 mil espécies. A ausência de clorofila e de celulose justifica a separação desses organismos do reino vegetal, onde, no passado, eram estudados. Por outro lado, o tipo de reprodução e a estrutura do corpo diferem das características dos animais, dos protistas e dos moneras. Por isso, resolveu-se criar um reino exclusivo para esses seres vivos. O ramo da Biologia que estuda os fungos chama-se Micologia (mico =…

........................................ 08. Reprodução............................................................................ 09. Bibliografia..............................................................................10. Conclusão...............................................................................11. REINO FUNGI O reino Fungi é um grupo de organismos eucariotas, que inclui micro-organismos tais como as leveduras, os bolores, bem como os mais…

– Temperaturas superiores - Desnaturação do material celular – Temperaturas inferiores - Desaceleração das reações metabólicas • Classificação – Psicrófilas: entre 12 e 17º C – Mesófilas: entre 28 e 37ºC – Termófilas: 57 e 87ºC Reproduçao bacteriana Reprodução • Crescimento – Aumento do protoplasma celular – Síntese de ácidos nucléicos, proteínas, polissacarídeos e lipídeos – Absorção de água e eletrólitos • Multiplicação – Termina na divisão celular – Resposta necessária à…

que correspondem à reprodução, ou seja, à formação de novos indivíduos, os quais transportam a informação genética dos progenitores, transferida através dos gâmetas. Através de alguns trabalhos práticos muito simples, poder constatar diversas estratégias de reprodução assexuada em organismos nossos conhecidos. Conseguir identificar , se for o tipo de reproduçao assexuada, o seu tipo de reproduçao, como e com que meios é possível Conseguir identificar, se for o caso da reproduçao…

Armazenam Glicogênio Reprodução Sexual ou Assexual Esporos Morfologia Leveduras Fungos Filamentosos Fungos – Características Gerais FUNGOS Saprófitas Vivem sobre material morto ou em decomposição Simbiontes Vivem em associações com vantagens mútuas Comensais Íntima relação mas só um organismo se beneficia Decompositores Parasitas Prejudica o hospedeiro patógenos Fungos – Morfologia Leveduriformes (unicelulares) = Leveduras …

multicelulares, produzem estruturas filamentosas microscópicas e são frequentemente chamados de bolores, enquanto as leveduras são os fungos unicelulares (PELCZARet al., 1981). Os fungos pluricelulares possuem uma característica morfológica que os diferencia dos demais seres vivos. Seu corpo é constituído por dois componentes: o corpo de frutificação é responsável pela reprodução do fungo, por meio de células reprodutoras especiais (esporos) e o micélio, que é constituído por uma…

um vasto grupo de organismos heterotróficos classificados como um reino pertencente ao Domínio Eukaryota. Estão incluídos neste grupo organismos de dimensões consideráveis, como os cogumelos, mas também muitas formas microscópicas, como bolores e leveduras. O Reino Fungi Este Reino sofreu várias mudanças nas ultimas décadas – atualmente os Eumycotas (fungos verdadeiros) reconhece quatro divisões: os Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota e Basidiomycota. Os fungos ocorrem em…